制作時間：25分鐘
難易程度：一般
口味：清淡
分類：湯
主食材：肉沫200克、雞蛋一個、冬瓜300克
輔料：姜1塊
步驟：
1、肉沫中加入鹽半勺；
2、胡椒粉1克；
3、雞蛋1個；
4、淀粉1勺；
5、攪拌均勻腌制10分鐘；
6、鍋中放入適量清水大火燒開；
7、用勺子將肉末團成丸子狀；
8、一個個放入湯中；
9、放入冬瓜片燜煮7分鐘；
10、放入鹽1勺；
11、雞精半勺；
12、芝麻油半勺；
13、拌勻放上蔥花即可。
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