文章主旨：過年吃什么魚有講究嗎可從本文找到詳細的介紹，詳情如下：

中國有句老話就無魚不成席，所以在重要的飯局上一定會有魚的身影，當然過年的時候也是如此。過年對我們來說是非常重要的一個節(jié)日，人們會準備好各種雞鴨魚肉，今天我們就來講一下過年吃什么魚有講究嗎。

過年吃什么魚有講究嗎

有。

1.吃鯉魚，魚躍龍門

每到過年的時候，餐桌上都少不了鯉魚，因為鯉魚有著年年有余、魚躍龍門的寓意，可以增添過年喜慶的氛圍。而且鯉同禮諧音，過年吃鯉魚大吉大利。鯉魚的營養(yǎng)價值高，而且口感也極佳，深受大家喜愛。

2.吃鯽魚，大吉大利

過年吃鯽魚，鯽同吉有著諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。民間認為，鯽魚有黑、白兩種，黑鱗鯽魚又叫做黑鯽，白鱗鯽魚又叫做銀鯽。人們認為白鱗鯽魚質量較好，肉質細嫩、味鮮美;相比較黑鱗鯽魚，土腥味重，肉質粗糙。如果要做湯用白鱗鯽魚為佳。

3.吃鱖魚，富貴有余

過年吃鱖魚，有富貴有余的美好寓意，所以鱖魚也是年菜的重要選擇之一。鱖魚數(shù)百年來獨占春令時鮮的榜首，這是因為鱖魚肉質細嫩豐滿，無膽少刺，為春季淡水魚之上品。

4.吃鰱魚，連年有余

過年吃鰱魚，有連年有余的美好寓意，也寄托了人們對希望來年大豐收的愿望，所以鰱魚也是過年夜飯上經(jīng)常會吃的一種魚。鰱魚不僅寓意好而且味道和口感都是極其鮮美的，而且營養(yǎng)價值比較高，對人的身體好，所以大家過年也會吃鰱魚。

5.吃胖頭魚，好運連連

胖頭魚在北方和南方的家庭都會食用。許多人喜歡吃這種魚頭，因為它肉多，刺少，而且味道鮮美。在除夕的年夜飯中，切碎的辣椒魚頭也是非常豐富多彩的硬碟，蒸的魚頭，紅色和鮮艷的辣椒完美地結合在一起，而且非常紅火，所以人們也將其稱為切碎的辣椒魚頭比作是財富典當，當然也意味著好運連連。

綜上所述以上就是為大家介紹的關于過年吃什么魚有講究嗎的相關內容，過年吃的飯也是會有許多的講究，不僅會有魚，還會有雞，各種肉，還有餃子等等，都是大家喜歡吃的家常便飯，但是也都有非常美好的寓意，還有十多天就要過年了，大家都想好過年吃什么魚了嗎。