文章主旨：冬天放了幾天的飯還能吃嗎可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

平時(shí)吃剩下的米飯，都會(huì)習(xí)慣性的放入冰箱進(jìn)行冷藏保存，但是到了冬天之后，天氣比較寒冷，所以有些人就偷懶，把米飯直接放在常溫下保存。那冬天放了幾天的飯還能吃嗎？今天咱們就來(lái)聊聊關(guān)于冬天食物的儲(chǔ)存方法。

一、冬天放了幾天的飯還能吃嗎

建議不要吃。

冬天放了幾天的飯，建議大家還是不要吃。因?yàn)槭紫蕊埲绻旁诔叵碌脑?，一天的話是沒(méi)有問(wèn)題的，三五天那么放時(shí)間長(zhǎng)之后，飯之會(huì)與空氣接觸，而空氣與食物接觸之后就會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌。而本身米飯當(dāng)中是有一些含淀粉類(lèi)的，淀粉當(dāng)中是有一些糖分的，所以更容易滋生細(xì)菌霉變，所以放了幾天的飯建議大家不要吃，直接倒掉。

二、冬天怎么保存食物

1.冰箱冷藏冷凍

雖然是冬天，但是室內(nèi)外的溫差還是挺大的。如果像在北方的話，都是開(kāi)暖氣的，所以它的室內(nèi)的溫度都保持在25度左右，就像夏天一樣，因此食物要么放冰箱冷藏冷凍，要么直接放戶外天然大冰箱冷凍。南方的話沒(méi)有北方冷，但是其實(shí)室內(nèi)溫度也是挺熱的，所以建議還是把食物放入到冰箱進(jìn)行冷藏冷凍保存。

2.真空保存

對(duì)于有些容易變質(zhì)，又想長(zhǎng)期保存的食物的話，還是真空保存比較靠譜。比如像臘肉，還有甘蔗，果脯等等一些食物，用真空袋裝好，然后抽掉空氣保存的話，時(shí)間可以保存久一點(diǎn)。

3.常溫保存

常溫保存了對(duì)于1-2天之內(nèi)不吃的食物是可以這樣放的，但是也是要講究方式方法的。像在北方由于食物直接放到戶外就行，因?yàn)楸狈降亩鞈敉饩拖褚粋€(gè)大型的冰工廠一樣。而南方建議直接在室內(nèi)找一個(gè)陰涼，通風(fēng)，干燥，不潮濕的地方，保存食物就可以了。

所以冬天的時(shí)候，大家也不要偷懶，吃不完的食物還是盡量放入冰箱進(jìn)行冷藏，畢竟雖然冬天天氣特別的冷，但是室內(nèi)大家也會(huì)開(kāi)空調(diào)，開(kāi)暖氣，一旦這個(gè)溫度上升之后，食物放在外面就會(huì)非常容易變質(zhì)變壞了，所以大家還是養(yǎng)成食物放入冰箱儲(chǔ)存的好習(xí)慣。