文章主旨:冬至吃湯圓可從本文找到詳細(xì)的介紹,詳情如下:
冬至是中國二十四節(jié)氣之一,冬至過后,就是新的一年的開始,所以從古至今一直都有冬至大如年的說法。那么在冬至的時(shí)候,很多地區(qū)會(huì)吃一些傳統(tǒng)食物,比如湯圓就是其中之一。那么冬至吃湯圓是為什么呢?其實(shí)原因是這樣的。
一、冬至吃湯圓
其實(shí)冬至吃湯圓,就是寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜。因?yàn)槭紫葴珗A是寓意著團(tuán)圓,而冬至又是新年的開始,所以在冬至節(jié)吃湯圓,其實(shí)就是慶祝節(jié)日,祈求團(tuán)圓。其次湯圓是用糯米制作而成的,屬于熱性的食物,在冬季吃是最好的,有滋補(bǔ)的作用,所以吃上一碗湯圓其實(shí)也是在調(diào)理滋補(bǔ)身體。再次湯圓的餡料一般是甜的,比如豆沙餡、花生餡、芝麻餡等等,吃了湯圓就能甜甜蜜蜜,也是一種好寓意。最后就是冬至節(jié)很多地區(qū)會(huì)有祭祖的習(xí)俗,所以要準(zhǔn)備湯圓祭祖,并且把祭祖的湯圓食用,也叫作“添歲”。所以冬至吃湯圓的習(xí)俗從古延續(xù)至今,現(xiàn)在到了冬至節(jié),很多地區(qū)還會(huì)吃湯圓。
二、冬至吃什么
1.餃子
北方有冬至吃餃子,耳朵不凍瘡的說法,所以到了冬至,北方地區(qū)都會(huì)吃餃子。老一輩人喜歡自己包餃子,年輕人更喜歡去當(dāng)?shù)氐娘溩羽^吃上各種口味的餃子。
2.餛飩
在南方有冬吃餛飩夏吃面的說法,所以到了冬至,南方人就會(huì)吃餛飩。而且餛飩的樣子就像金元寶一樣,據(jù)說吃了之后可以財(cái)源滾滾,所以到了冬至餛飩成為南方人必吃的美食之一。
3.糍粑
很多地區(qū)尤其是南方地區(qū),在冬至的時(shí)候,會(huì)吃糍粑。糍粑是一種糯米食物,是將蒸好的糯米不斷捶打制作而成的,特別的軟糯,配著白糖,芝麻還有黃豆粉吃,特別美味。
關(guān)于冬至吃湯圓的來歷,現(xiàn)在大家應(yīng)該清楚了吧。其實(shí)不同的地區(qū)由于民俗風(fēng)情不同,地理?xiàng)l件不同,飲食習(xí)慣不同,所以在冬至節(jié)的時(shí)候有的食物吃的是一樣的,有些食物是具有當(dāng)?shù)靥厣?,但是不論吃什么,最終的目的就只有一個(gè),就是迎接冬至節(jié)。
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