食材：
豬心半個(gè)，枸杞10g，去核紅棗10顆，姜1塊，料酒5g，鹽5g
步驟：
1、豬心充分洗凈，切厚片。姜切片；
2、鍋內(nèi)冷水下豬心，加料酒煮沸，撈出涼水洗凈；
3、燉鍋中，加豬心、姜片、紅棗、枸杞；
4、加清水沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
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