食材：
豬黃喉300克，芹菜100克，泡椒50克，泡姜30克，生姜1塊，蒜3瓣，花椒3克 生抽，料酒，鹽，雞精
步驟：
1.黃喉洗凈切片，芹菜切段，泡椒斜刀切段，泡姜、生姜切片，蒜切片；
2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入泡椒、泡姜、蒜片、花椒炒香，放入黃喉、料酒1勺、生抽1勺翻炒均勻；
3.放入芹菜炒勻，放入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。
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