熱干面怎么做
食材：面條，酸豆角丁，辣蘿卜丁，熟花生碎1勺，小蔥2根，蒜2瓣，芝麻醬1勺，花生醬半勺，麻油半勺，生抽1勺，蠔油半勺，辣椒油1勺。
步驟：
小蔥切蔥花，蒜切末。
2.芝麻醬、花生醬、麻油、鹽半勺放入碗中，加入適量溫水拌勻。
3.另一小碗中放入生抽1勺、蠔油半勺、辣椒油1勺拌勻。
4.面條放入鍋中煮至斷生，撈出瀝干水分，淋上調(diào)好的（2碗）醬汁，放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿卜丁、花生碎，撒上蔥花即可。
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