大家都吃過米粉，米粉中的一種，比普通粉絲要寬很多。一般是紅薯做的。米粉均勻透明，口感滑爽。很多人不知道怎么吃米粉。很多人吃火鍋只吃米粉。其實(shí)米粉可以和其他食材一起燒制，用米粉做出來的食物非常好吃。在這里，只是，

香噴噴的油炸寬邊白菜粉是將寬邊白菜和寬邊白菜放入鍋中制成的美味食品。制作過程一點(diǎn)都不麻煩，在家制作也很簡單。家里做的時候一定要泡一會兒寬邊白菜粉，這樣做出來的寬邊白菜粉會更美味，更有營養(yǎng)，更有紀(jì)念意義。

第一步

將寬面和牛奶白菜用開水煮沸備用…

第二步

熱油，炒花椒，撈出，炒蔥，

第三步

將肉炒熟，將烤好的米粉和牛奶白菜炒2分鐘，加入鹽和雞精，

第四步

出鍋就放蒜翻炒...

燉肉濃湯是在燉肉的濃湯中加入寬面制成的美味食品。家里做的時候可以提前把粉絲泡在水里，節(jié)省制作時間，但是味道不如直接用湯煮的好。另外湯里已經(jīng)有味道了，不用再加其他調(diào)料了。

第一步

1.將肉湯放入鍋中，加入洗凈的寬粉

第二步

2.水燒開后，改用中小火，加入鹽和味精

第三步

3.加一點(diǎn)熟肉

第四步

4.寬面煮熟后，用火收集汁液

第五步

5.湯很稠，出鍋了

步驟6

6.加載

烹飪訣竅

提前將粉絲泡軟，節(jié)省制作時間，但口感不如直接用湯煮軟爛！湯里已經(jīng)有味道了，不用再加其他調(diào)料了！

青椒胡蘿卜肉絲煮寬粉練習(xí)步驟

1配料:肉絲、米粉(泡軟)、青椒(茄子洗凈切絲)、胡蘿卜(洗凈去皮切絲)。

用油加熱鍋，加入肉絲，翻炒。

3然后，加入切好的青椒和胡蘿卜，翻炒。

然后，加入適量的水，煮沸3分鐘。

5然后，加入軟寬面粉，稍微煮一下。

最后，加入適量的香醋。

加入適量的辣椒油。

加入適量的鹽。

加入適量味精。

調(diào)味轉(zhuǎn)好。