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市場(chǎng)上價(jià)格差異很大的牛奶質(zhì)量是否有差別，如果有，差別有多大？

說(shuō)了這么多，選奶的時(shí)候，有什么簡(jiǎn)單易行的招數(shù)嗎？這里有三個(gè)小方法供你參考。

看品牌比看產(chǎn)地好

民族品牌一般都有很多生產(chǎn)工廠，不同工廠的原料奶在質(zhì)量和成本上都有一定的差異。比如有的品牌會(huì)宣傳“獨(dú)家限量牧場(chǎng)”，那么這個(gè)牧場(chǎng)在哪里，原料奶質(zhì)量如何，這些在廣告中是看不到的，但卻是決定奶質(zhì)量最重要的因素。

總結(jié)一下這個(gè)信息，其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，高質(zhì)量→高成本→高價(jià)格。這也是低溫巴氏奶在中國(guó)多年不流行的原因之一，但現(xiàn)在人們的消費(fèi)水平普遍更高，對(duì)生活質(zhì)量的追求也越來(lái)越強(qiáng)烈。所以在條件允許的情況下，建議選擇低溫巴氏奶。

*圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

當(dāng)然，這不是小木的個(gè)人觀點(diǎn)。不管你問(wèn)哪個(gè)牛奶專(zhuān)家，他都會(huì)給出這樣的建議。由于低溫巴氏奶在很大程度上保留了營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)(對(duì)人體有益)，所以口感是最近生牛奶的淡淡香味，伴隨著淡淡的青草香味(為什么巴氏奶有青草香味后面會(huì)討論)。

口感好，營(yíng)養(yǎng)高，所以更多的人更愿意選擇巴氏奶。如果你對(duì)巴氏奶的味道有什么疑問(wèn)，可以問(wèn)問(wèn)身邊喝過(guò)巴氏奶的朋友，看他們?cè)趺捶答?；如果你?duì)巴氏奶的其他內(nèi)容感興趣，也可以去問(wèn)小木，全心全意的嘗試解決你的疑惑~