蘑菇是家庭的基本食物。雖然屬于蔬菜，但由于其獨(dú)特的味道和較高的營養(yǎng)價(jià)值，被稱為“素食之王”和“植物中的肉”。當(dāng)然，蘑菇的種類很多，那么最美味的蘑菇有哪些呢？接下來，讓我們和邊肖一起看看。
10.金針菇
金針菇以其細(xì)長(zhǎng)的菌柄命名，與金針菇相似。金針菇柔軟、細(xì)膩、芳香。人吃了可以增強(qiáng)免疫力。此外，金針菇富含精氨酸、色氨酸和賴氨酸，能增強(qiáng)兒童的智力，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。
9.糙皮側(cè)耳
平菇是中國市場(chǎng)上最常見的真菌。雖然它的價(jià)格低，但它的營養(yǎng)非常豐富。它不僅脂肪含量極低，還能增強(qiáng)人的體質(zhì)，預(yù)防心血管疾病，對(duì)女性更年期綜合癥有顯著效果。
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