大家好,我是原作者:為愛做飯
讓你省力省心,做出簡單美味的食物
讓食物充滿家鄉(xiāng)的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
制作不同而獨特的食物既簡單又快捷
油炸小吃
加入白糖40克,倒入開水220克,將白糖攪拌均勻。
將白糖攪拌至融化,讓穩(wěn)定性下降,加入3克酵母,攪拌均勻。
加入350g面粉,倒入酵母水和面粉,邊倒邊攪拌。
攪拌成團(tuán),揉成光滑的面團(tuán)。
把面團(tuán)放在案板上,中間切開。
將面團(tuán)揉成條狀,切成小塊,撒上一點面粉。
將面團(tuán)向內(nèi)揉,揉成小面團(tuán),均勻放置。
壓面團(tuán),卷成薄片,切四次,再切成小三角形。
將面片依次折疊,捏起來,用筷子夾住。
把面包放在手中心,捏捏上面,擰成一圈。
揉成餅,底部撒上玉米淀粉,放置均勻不粘。
將植物油倒入鍋底,加熱至60%油溫。筷子會起泡。
加熱至60%油溫,加入小零食,炒至漂浮,攪拌。
慢慢煎3-5分鐘,直至兩面金黃。
炸的時間不要太長,炒到微黃就可以了。
油炸油條和油炸小面包都很軟很甜。
歡迎復(fù)制以下,原美食作者姓名
為愛做飯
美味簡單的油炸小吃就完成了。簡單又有營養(yǎng)。大人小孩都愛。來學(xué)習(xí),和家人分享快樂。
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