第二，吃淀粉會讓你發(fā)胖——不對。

很多人認(rèn)為吃淀粉會導(dǎo)致肥胖，因為淀粉在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，糖會轉(zhuǎn)化為脂肪。這種說法是錯誤的。真正讓人發(fā)胖的是熱量攝入過多。

淀粉為人體提供能量和大量營養(yǎng)。長期不吃淀粉會造成營養(yǎng)失衡。人體攝入淀粉時，會參與其他營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程，如蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等。，從而恢復(fù)身體功能的原始效率。根據(jù)權(quán)威研究，淀粉每天應(yīng)該提供飲食中總熱量的40% ~ 50%。

目前最好的淀粉是抗性淀粉。這種淀粉具有可溶性膳食纖維的作用，可以增加排便量，減少進(jìn)食后便秘；還可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，因為吃抗性淀粉可以增加糞便中膽固醇和甘油三酯的含量，所以有一定的減肥效果。

這種類型的淀粉在生活中也很常見，比如香蕉、燕麥、土豆、大蕉、小扁豆、全麥面食、糙米。

第三，不吃晚飯會瘦下來——不對。

人體的功能乃至代謝功能的正常運轉(zhuǎn)都需要從食物中獲取能量。如果不吃晚飯，人體無法正常提供能量支持這些功能。

如果中午11點到下午2點吃午飯，正常晚餐時間應(yīng)該是下午5點到8點左右。即使我們中午吃得很多，午餐時的消化吸收也要在下午6點左右完成，到第二天早餐時，我們的身體會處于空腹式狀態(tài)至少10個小時。即使中午少吃，下午3點左右消化，身體也會處于較長的空腹期。

在此期間，身體不能正常提高能量，當(dāng)身體進(jìn)入饑餓狀態(tài)時，會自動分解肌肉獲得能量，然后飲食中消耗的熱量更容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。換句話說，第二天的早餐和午餐會更容易轉(zhuǎn)化成脂肪。不吃晚飯與減肥背道而馳。

如何吃晚飯不發(fā)胖？晚飯后4小時睡覺

其實下午5點前吃飯是不科學(xué)的，因為很多人會因為饑餓在晚上10點吃很多零食。所以只要飯后睡4小時就沒事了。因為晚餐4小時就能消化，不會有脂肪堆積。晚餐最佳時間在18點左右，飯后四小時不睡覺。晚上吃得太多容易造成脂肪堆積。

晚飯后散步

不管吃什么，怎么減肥，記住飯后運動是對的。即使散步不能達(dá)到一夜減肥的效果，至少可以幫助消化，強身健體。如果身體肥胖或胃酸過多的人飯后散步20分鐘，有助于促進(jìn)胃腸蠕動、胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，有利于健康。

第四，不能沾油減肥——錯。

很多人認(rèn)為油是脂肪形成的根源，所以我們應(yīng)該停止吃油。顯然，這種想法是錯誤的。減肥需要限制熱量和脂肪的攝入，但適當(dāng)攝入脂肪有助于減肥。

脂肪作為人體三大功能營養(yǎng)素之一，可以提供人體所需的能量，還可以提高飽腹感，使人體不需要經(jīng)常感到饑餓，吃太多的食物，使減肥更加困難。

而且，脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。對于減肥來說，不飽和脂肪酸有助于減肥，因為不飽和脂肪酸本身不會沉淀在皮下，還可以防止脂肪組織的形成。

當(dāng)然，油脂也要分門別類攝入。減少動物脂肪的攝入，即飽和脂肪酸，攝入適量的植物油。

植物油中的不飽和脂肪酸含有五油酸、亞麻酸和花生四烯酸，因此可以充分燃燒人體內(nèi)的脂肪。一般來說，人們最好每天攝入兩湯匙植物油來補充體內(nèi)的不飽和脂肪酸，這樣才能使身體脂肪真正燃燒起來。

這兩勺植物油不是一次吃的。如果一次攝入過多，大部分植物油會消耗的太晚，變成軟脂肪。最好的方法是將兩勺植物油分成六份，每天六次將植物油攝入體內(nèi)。

第五，不能吃零食減肥——錯。

愛吃零食的妹子很折磨人，因為她想減肥，但也想吃零食，心里很糾結(jié)。注意，愛吃零食的MM，這個想法是錯誤的。

如果一天只吃一頓晚飯，顯然兩餐之間會有饑餓感，那么下一餐很可能會吃得更多，消耗更多的熱量，對減肥是有害的。

兩餐之間吃適量的零食有助于控制食欲。

但是吃零食也是講究的。很多人喜歡吃薯片，吃起來脆脆的，好吃，熱量高！所以，禁止吃油炸零食。

如果你覺得餓，你可以吃一些堅果?；ㄉ⒑颂?、栗子、杏仁等。，堅果含有優(yōu)質(zhì)油脂，堅果中所含的脂肪酸為不飽和脂肪酸，可防止脂肪堆積，增加飽腹感，具有良好的減肥效果。但是，因為堅果熱量高，所以不宜過量。最好吃干果。干燥堅果不僅會破壞堅果中的營養(yǎng)成分，而且熱量比油炸堅果低得多。

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