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雞翅是雞肉質(zhì)最柔軟的部位，具有溫中益氣、補(bǔ)正、強(qiáng)腰健胃等功效，膠原蛋白含量豐富，有利于保持皮膚光澤，提高皮膚彈性。

所以深受廣大食客的喜愛。

雞翅的做法也非常多，無(wú)論哪種做法，哪怕是白灼蘸料汁都讓人吮指。

但最常見的家常做法就是紅燒，這里給大家介紹一個(gè)比紅燒更好吃的做法，就因?yàn)槎嗉恿艘粯优淞?，讓整個(gè)雞翅色澤紅潤(rùn)油亮，味道更加鮮香。

具體做法如下：

1、所需材料：雞翅、料酒、醬油、蜂蜜、鹽、蔥姜蒜、花椒、大料、辣椒

2、大蒜切兩半，蔥切段，姜切片

3、調(diào)料汁，適量清水加入料酒、醬油、蜂蜜

4、雞翅洗凈后改花刀，為了更好的入味

5、先爆香蔥姜蒜花椒大料辣椒，然后倒入雞翅翻炒至變色

6、倒入料汁，蓋蓋燜煮十分鐘后，大火收汁至粘稠，并加少許鹽調(diào)味

7、最后將雞翅擺盤撒芝麻和小蔥碎，這樣一道讓人吮指的蜜汁雞翅就做好了

看到這里是不是很簡(jiǎn)單，有時(shí)間也給家人做一份吧，一家人品嘗自己做的美食，感覺棒棒噠！

具體做法視頻已經(jīng)上傳，想了解詳細(xì)可點(diǎn)擊→【蜜汁雞翅做法視頻】

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