水果是人們飯前飯后不可缺少的味道，不僅甜美可口，而且很多水果營(yíng)養(yǎng)豐富。

不過(guò)，一些好吃的水果有著堅(jiān)硬的果皮保護(hù)，“徒手裸剝”實(shí)在太難了，今天就跟大家盤點(diǎn)一下公認(rèn)“最難剝”的水果，一起看看你會(huì)剝嗎？

菠蘿蜜

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菠蘿蜜的香甜脆嫩俘獲了一大批粉絲。不過(guò)，剝它可是一個(gè)技術(shù)活。一個(gè)完整菠蘿蜜的體積比西瓜還大，外皮極其厚實(shí)堅(jiān)硬，表皮有不少尖刺，要?jiǎng)冮_它很是費(fèi)勁。

其實(shí)，剝菠蘿蜜首先需要準(zhǔn)備好一把大刀和一雙皮手套。首先，用刀將外表皮切開，可以看到黃色果肉。由于菠蘿蜜的汁液很黏，一不小心可能會(huì)被粘住，因此，剝菠蘿蜜時(shí)一定要先戴手套，并在手套上抹一些食用油，這樣才能不粘手。做好這些準(zhǔn)備工作，再將成熟的果肉掰下來(lái)就會(huì)容易很多。

椰子

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眾所周知，椰子的殼非常堅(jiān)硬，不少人為了吃椰子會(huì)用工具鋸開或者是砸開，不僅很難吃到里面的椰肉，一不小心椰汁就會(huì)灑出來(lái)。

其實(shí)，剝椰子是有技巧的。首先得擁有一把鋒利的刀，找到椰子比較尖的那部分尖頭，面向自己。用自己的手指在尖頭周圍輕輕按壓，你會(huì)找到比較軟的一處，然后用水果刀的尖端往椰子尖頭比較軟的區(qū)域插下去再拔出，就可以將吸管插入椰子內(nèi)，享受甜美的椰汁了。

甘蔗

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甘蔗甘甜多汁，但實(shí)在太硬，最外層的甘蔗皮還十分光滑，無(wú)從下嘴。每次吃甘蔗都是對(duì)牙齒的考驗(yàn)，而因?yàn)槌愿收幔蜒例X咬掉的事情時(shí)有發(fā)生。

好在現(xiàn)在買甘蔗時(shí)，商家都會(huì)提供“配套服務(wù)”，通常會(huì)用鋒利的刀把甘蔗皮消掉，這樣僅吃甘蔗肉就不會(huì)那么廢牙了。此外，現(xiàn)在還有了榨汁機(jī)，把甘蔗放進(jìn)去，很快就能享受甘蔗汁的美味了。

榴蓮

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有“水果之王”之稱的榴蓮，也是一種比較難剝的水果，其外殼堅(jiān)硬，渾身都是刺兒，實(shí)在不好下手。這時(shí)候，掌握剝榴蓮的技巧就十分重要了。

拿到榴蓮之后先觀察有沒(méi)有裂縫，一般成熟的榴蓮會(huì)有開口，沿著開口掰開，再取出果肉即可。如果開口不大，就用刀沿著開口切開，記住不要切得太深，以免傷到里面的果肉。

新京報(bào)記者 劉歡

編輯 祝鳳嵐 校對(duì) 吳興發(fā)