10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“卡拉多食品”)回應(yīng)“網(wǎng)絡(luò)名人食品卡拉多導(dǎo)致多人食物中毒”事件。從其微信官方賬號(hào)發(fā)布給消費(fèi)者的公開(kāi)信中可以看出，經(jīng)監(jiān)管部門(mén)和專(zhuān)家深入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)事件原因是生產(chǎn)過(guò)程中的機(jī)械設(shè)備故障，導(dǎo)致“爆漿松松”相關(guān)的“沙門(mén)氏菌”超標(biāo)，造成食品污染。
目前，卡拉多食品已查封生產(chǎn)“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品的機(jī)械設(shè)備，對(duì)冷加工產(chǎn)品工藝進(jìn)行全面安全調(diào)查，并暫停南昌地區(qū)門(mén)店冷加工產(chǎn)品供應(yīng)。
10月25日，南昌市很多人在食用了calado公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品后，疑似食物中毒。10月27日下午，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督局下發(fā)通知。據(jù)了解，事件發(fā)生后，南昌市委、市政府高度重視，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。南昌市市場(chǎng)監(jiān)督局將對(duì)事件進(jìn)行全面深入的調(diào)查。同一天，卡拉多就此事發(fā)表聲明，稱(chēng)目前門(mén)店中的“爆漿松松”和“劉鑫普?！毕嚓P(guān)產(chǎn)品已全部下架，涉案門(mén)店已停業(yè)整頓，相關(guān)門(mén)店已停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售冷加工產(chǎn)品。
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