今天的新聞是，金紫火腿有限公司推出了中國(guó)第一個(gè)人造肉餅。目前該產(chǎn)品已在金紫火腿天貓旗艦店預(yù)售，將于10月下旬發(fā)貨。
中國(guó)第一個(gè)人造肉餅據(jù)悉，該產(chǎn)品由美國(guó)金姿火腿和杜邦公司生產(chǎn)。它由植物蛋白制成，如非轉(zhuǎn)基因大豆。它有牛肉的質(zhì)地和味道。每100克含有11.7克蛋白質(zhì)，主要針對(duì)健身、素食、保健人群。解凍后，油炸；4件118元。
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據(jù)天空調(diào)查數(shù)據(jù)，金姿火腿有限公司為a股上市企業(yè)，成立于1994年11月，注冊(cè)資本約9.8億元。法定代表人施艷君，金姿火腿董事長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋生產(chǎn)加工:火腿及肉制品、進(jìn)出口業(yè)務(wù)、產(chǎn)業(yè)投資、資產(chǎn)管理等。
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