10月11日，金姿火腿生產(chǎn)的人造肉制品牛肉味蔬菜餡餅開始在金姿火腿天貓旗艦店預(yù)售，將于10月下旬發(fā)貨。
本產(chǎn)品由金火腿與美國杜邦公司合作生產(chǎn)，采用非轉(zhuǎn)基因大豆等植物蛋白制成，價格為118元4片。
產(chǎn)品介紹顯示，具有牛肉質(zhì)感和口感，每100g含蛋白質(zhì)11.7g，主要針對健身、素食、養(yǎng)生人群。
據(jù)悉，9月4日，煙臺雙塔食品有限公司宣布開發(fā)出國內(nèi)首個豌豆蛋白素食月餅。
9月6日，真柔(北京)食品科技有限公司在淘寶平臺上貼出了被稱為“國內(nèi)第一個人造植物肉”的“真柔”月餅。這個產(chǎn)品是大豆蛋白做的，售價88元。市面上有3000本，6天內(nèi)售完。
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