沙縣小吃里有一種香濃的拌面，看起來淡而無味，但是味道很好。芝麻醬很有味道，身邊很多朋友都很喜歡。
我們?cè)诩易鲞@個(gè)面，但是也很簡(jiǎn)單。我們只需要煮面條，拌調(diào)料，早上5分鐘左右就可以拿到。吃起來和小吃店一樣好吃，小朋友都很愛吃！
沙縣小吃——香味拌面
1.準(zhǔn)備新鮮面條。
如果沒有，用掛面也可以，但是新鮮的面會(huì)更好吃。
2.準(zhǔn)備調(diào)料，蔥油，醬油，芝麻醬。
3.取小碗，加入2勺芝麻醬、2勺醬油、1勺蔥油拌勻。
4.煮面加入2勺開水，慢慢溶解芝麻醬，攪拌均勻。
5.鍋里的水煮沸后，加入面條，煮到90%熟。
6.把煮好的面條拿出來，放在碗里。
混合均勻。
讓我們吃完香濃的拌面吧！味道好極了~
不是很簡(jiǎn)單嗎？
附:蔥油的做法
將蔥洗凈，晾干。
鍋里熱油，放入洋蔥和姜片，慢慢炒15分鐘左右，直到洋蔥葉微焦。
取出洋蔥葉，瀝干油，得到洋蔥油。
我們可以一次做更多的蔥油。油炸后，過濾油，放入冰箱。通常用來和面，做蔥花面，調(diào)節(jié)涼菜口味。很好~
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