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塞風(fēng)壺 咖啡機(jī)虹吸壺—虹吸壺和咖啡機(jī)沖泡方式比較

主編訊??咱們都知道咖啡最主要的作用就是提神,那么一般人沖泡咖啡的方法都是靠咖啡機(jī)來沖泡速溶咖啡,那么其實(shí)不單單只有這種方法來沖泡咖啡,今天小編就來告訴你們虹吸壺與咖啡機(jī)沖泡咖啡的方式的比較,大家一起來看看吧。

咖啡機(jī)虹吸壺

咖啡機(jī)虹吸壺—虹吸壺的原理和泡制咖啡方法虹吸壺(Syphon)俗稱「塞風(fēng)壺」或「虹吸式」,是簡單又好用的咖啡沖煮方法,也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風(fēng)式」的別名,卻與虹吸原理無關(guān),而是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣,造成熱脹冷縮原理,將下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來,也有不少人是喜歡虹吸式煮法那種帶有一點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室味道的精確感.看著水沸騰時上升,萃取成黑色的咖啡下降,一步一步都控制在煮咖啡的人手中.使用意大利咖啡機(jī)往往要把部分過程交給一個機(jī)器,虹吸式咖啡好像更能滿足一些喜歡自己動手的DIY的人。

咖啡機(jī)虹吸壺—如何使用咖啡機(jī)

一、要制作咖啡首先要連接電源,咖啡機(jī)必須連接到A/C插座。使用電壓須與機(jī)器包裝上注明的指定電壓相符。移去豆箱蓋,并用適量的咖啡豆放入豆箱(大多數(shù)全自動咖啡機(jī)的豆箱容量不會超過400G),裝至8成滿。

二、取下機(jī)器上的水箱,取走水箱蓋,裝入約3/4容量的清水,水箱底部的閥門作用為放水流出。將水箱放回機(jī)器時,正對能自動打開的閥門輕壓水箱,然后蓋好水箱蓋。

三、完成以上準(zhǔn)備工作后就可以制作咖啡了,一般全自動咖啡機(jī)機(jī)身上面都有咖啡粉這個功能按鍵,有的沒有用粉按鍵,是因?yàn)樗鼪]有粉糟這個裝置,也只是說只能使用咖啡豆子。有的還有咖啡粉量設(shè)置,咖啡水量(濃度)設(shè)置,雙杯等按鈕,具體的的按鈕因機(jī)器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵,要喝小杯則按小按鈕,所以全自動咖啡機(jī)制作咖啡是非常簡單的,根本不需要人為過多的操作,只要滿足做的咖啡的基本條件就行。

看了有關(guān)于虹吸壺泡咖啡的方式的介紹,我們知道了其實(shí)泡咖啡也可以利用關(guān)于水的熱脹冷縮來模擬虹吸來泡制香醇的咖啡,既然我們泡制咖啡的方式多種多樣,咱們就應(yīng)該多嘗試些新鮮的方法,今天小編僅僅用虹吸壺來舉例,希望聰明的您以后發(fā)現(xiàn)更多能泡制出很不錯的咖啡的方法。

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