烤箱，顧名思義就是一種用來烤東西的電器產(chǎn)品，不過根據(jù)它的用途一般可分為家用烤箱與工業(yè)烤箱。那么今天小編給大家?guī)淼谋闶羌矣每鞠涞囊恍┦褂眉记?，一起來看看怎么用烤箱烤魚，順便了解一下新買的烤箱要怎么使用。

烤箱，顧名思義就是一種用來烤東西的電器產(chǎn)品，不過根據(jù)它的用途一般可分為家用烤箱與工業(yè)烤箱。那么今天小編給大家?guī)淼谋闶羌矣每鞠涞囊恍┦褂眉记?，一起來看看怎么用烤箱烤魚，順便了解一下新買的烤箱要怎么使用。

怎么用烤箱烤魚

烤箱的用途還是挺多的，那下面小編就給大家?guī)碛嘘P(guān)怎么用烤箱烤魚的相關(guān)信息分享。其實(shí)用烤箱烤魚有三種方式，下面詳細(xì)了解一下吧。

1、怎么用烤箱烤魚——高溫烘烤

這一方法其實(shí)有點(diǎn)像平時(shí)炒魚的做法，就是把魚先拿去用鐵平底鍋煎制一下，然后再拿去烤箱烤。先煎再烤，可以使魚肉的表皮能有很好的酥脆度還有焦香味。當(dāng)魚煎制幾分鐘之后(就是當(dāng)魚皮表面成金黃色)，將它放入烤箱，大概6-7分鐘之后就好了。

2、怎么用烤箱烤魚——低溫烘烤

其實(shí)低溫烘烤做法與高溫烘烤是差不多的，不同的就是烤箱溫度。如果是低溫烘烤，那烤箱溫度調(diào)制100 度 -120 度即可，那這種方式基本是通過烤制過程中的水分蒸發(fā)對(duì)流將魚肉“蒸熟”的。不過，烤出來的的魚肉整體都非常嫩滑，很好入口。

3、怎么用烤箱烤魚——包裹烘烤

所謂的包裹烘烤就是要將魚包裹起來，那一般都是用專業(yè)的錫紙進(jìn)行包裹，當(dāng)然如果沒買錫紙，用油紙或酥皮也可以。而這種方法主要是不讓魚肉直接受熱、最大程度的保留了所有食材的味道。其實(shí)這種方法也類似于低溫烘烤。

新買的烤箱要怎么使用

1、清潔

新買回來的烤箱是不能馬上用來烤制東西的，在使用前應(yīng)進(jìn)行清潔處理。我們可以用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內(nèi)壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水跡晾干。

2、預(yù)設(shè)烤箱

這一點(diǎn)其實(shí)主要就是進(jìn)行溫度的調(diào)試。而具體的調(diào)制應(yīng)根據(jù)它的最大溫度來進(jìn)行設(shè)置，比如它的最大溫度為250度，那我們可以設(shè)置240度為常用溫度。

3、進(jìn)行首次烘烤

第一次使用的時(shí)候應(yīng)先加熱一下，因?yàn)樗锩嬉话愣己幸恍┍Ｗo(hù)劑，所以需要加熱將這些物質(zhì)散發(fā)掉。

結(jié)語：烤箱的用途還是比較廣泛的，可以烤面包、烤點(diǎn)心，也可以烤魚等等。那如果想要知道怎么用烤箱烤魚的朋友可以參考以上小編給大家?guī)淼南嚓P(guān)信息。另外，新買回來的烤箱在使用的時(shí)候也要注意以上三點(diǎn)哦。