相信這種情況很多人在開紅酒瓶的時候都是有碰到過的,就是把紅酒塞子斷了之后,這種場面不但會讓你覺得很尷尬,最重要是里面的酒還倒不出來喝。下面小編就來給大家介紹一下紅酒木塞斷了怎么辦及為什么紅酒瓶口一定要用軟木塞。
相信這種情況很多人在開紅酒瓶的時候都是有碰到過的,就是把紅酒塞子斷了之后,這種場面不但會讓你覺得很尷尬,最重要是里面的酒還倒不出來喝。下面小編就來給大家介紹一下紅酒木塞斷了怎么辦及為什么紅酒瓶口一定要用軟木塞。
紅酒木塞斷了怎么辦
1、紅酒木塞斷了怎么辦,首先要做的事情就是確定問題的嚴重程度。第一步要做的事情就是觀察卡在瓶內的塞子狀態(tài)。如果你的酒它還是由封套裹著瓶頸的位置,那么這個時候你只需要開瓶器上的小刀把那個移除就可以了。
2、還可以使用一塊方巾小心擦拭瓶口,一定要把它的裂處的碎屑清理干凈才行,注意不能使用老方法再把開瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里,這樣做把反而會軟木塞壓入瓶中,對里面的酒液進行污染。
3、首先可以做的事情就是將瓶身傾斜45度,然后用從塞子斷裂處正對的方向對它進行一個緩緩鉆入木塞,這種方法不容易把剩下的木塞推下去。鉆進去之后就要把你的瓶身放正,小心的把軟木塞提上來。
4、如果不小心里面掉了斷塞或者軟木塞在里面,這個時候就要找一張咖啡濾紙或者紗布把它進行過濾一下就好。雖然不完美,但只要時間不長,一般來說都不會影響你葡萄酒風味。
為什么紅酒瓶口一定要用軟木塞
1、首先要知道使用軟木塞它是屬于一種有彈性,這樣就可以保證它的密封性,適宜紅酒靜處,這樣做還有一定的透氣性,紅酒在瓶中發(fā)酵過程中記住一定要給它保持一定的呼吸才行,這樣才不會影響里面酒的口感。
2、紅酒裝瓶儲存時,記住一定要把它平放才行,這樣才可以使你的紅酒會浸過軟木塞,這樣做的目的也是為防止酒體受到污染。
3、比如說像一些好的軟木塞(比如說像法國波爾多紅酒它使用的就是進口西班牙的木塞)它可以使你的酒不宜變質,同時還不會生銹,讓你酒不會出現(xiàn)變味現(xiàn)象。
總結:關于紅酒木塞斷了怎么辦和為什么紅酒瓶口一定要用軟木塞相關內容就介紹到這,如果你在開酒的時候出現(xiàn)紅酒木塞斷了的現(xiàn)象,這個時候就可以采取以上方法來處理,這樣做不會影響里面紅酒的口的。
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