廣式米粉卷基本做法，廚房白也可以上手，一碗面粉，5分鐘搞定！
蔥油腸粉
材料
糯米粉160克，小米粉10克，清粉10克，水650克，橄欖油1湯匙，蔥花適量
工作方法
1.將粉末過(guò)篩備用
2.向粉末中加入水和油，混合均勻，直到?jīng)]有粉末
3.準(zhǔn)備一個(gè)淺蒸盤(pán)，掃一薄層油
4.將一薄層粉末漿倒入蒸盤(pán)中，濾入蔥花，用大火蒸3-4分鐘
5.用膠水刮去一面，向一個(gè)方向卷起，放在盤(pán)子上
6.重復(fù)上述步驟，直到所有泥漿都用完。將米卷擺好，切成三段，淋上米卷醬油，加入自己喜歡的醬料。
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