長沙消息:打著高端餐飲旗號的俏江南,經(jīng)過一個半月的試營業(yè),今天在長沙方悅ID正式開業(yè)。這是俏江南首次進軍湖南,CEO汪小菲也將現(xiàn)身長沙。
長沙俏江南負責人萬虹表示,在試運營期間,俏江南的營業(yè)額可能達到兩到三倍,但低于預期。經(jīng)過一個半月的試營業(yè),營業(yè)額在百萬元左右,而在同面積的其他城市,營業(yè)額一般在百萬元以上。另外,長沙的俏江南人均消費低于全國俏江南平均水平。俏江南的人均消費一般在200-250元之間,長沙在160-170元之間。記者盧林翼
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