最近大家都注意到豬肉價格下降了，所以大家都很好奇為什么豬肉價格開始下降。最新消息，豬肉價格連續(xù)兩個多月下跌，讓大家以后都可以買豬肉了。概率會更高，那大家就跟邊肖了解一下吧~

豬肉價格已經連續(xù)兩個多月下跌

記者18日從中國農業(yè)和農村事務部了解到，隨著前期新增生豬產能的釋放，中國豬肉市場供應明顯改善，價格出現(xiàn)下行波動。自9月份以來，豬肉價格已連續(xù)兩個多月下跌。

根據農業(yè)和農村事務部監(jiān)測，10月份母豬3950萬頭，連續(xù)13個月增加，比去年同期增加32%；存欄生豬3.87億頭，連續(xù)9個月增長，同比增長27%。目前，生豬產能已于2017年底恢復到88%左右。預計2021年第二季度，全國生豬數(shù)量將基本恢復到正常年份水平。

隨著前期新產能逐步釋放，新生仔豬數(shù)量持續(xù)增加，供應逐漸松動，價格大幅下降。在一些省份，仔豬的價格已經從2000元(人民幣，下同)的峰值下降到1000元以下。自9月份以來，豬肉價格已連續(xù)兩個多月下跌。11月第二周，全國市場豬肉價格降至每公斤46.47元，同比下降18.0%，超過2月第三周13元的最高價格。

豬肉價格后期走勢如何？農業(yè)和農村事務部表示，隨著冬季消費旺季的到來，特別是元旦和春節(jié)，豬肉消費將繼續(xù)增加，但恢復生產將帶動豬肉供應大幅增加，豬肉市場供應形勢預計將進一步改善。預計明年元旦春節(jié)期間的豬肉供應量將比去年同期增長30%左右。

農業(yè)農村部提醒，由于近期養(yǎng)豬成本剛性增加，前期高價購買仔豬的專業(yè)育肥戶的養(yǎng)殖利潤將大幅收窄。11月第二周，全國生豬均價已降至每公斤29.74元。如果下跌3-4元，專業(yè)育肥戶可能會虧損。

豬肉價格進入下跌周期

根據農業(yè)和農村事務部的監(jiān)測數(shù)據，中國豬肉價格自2020年3月以來有所下降，自2020年7月以來再次上升。2020年9月，豬肉市場平均價格開始再次下跌，主要是由于生豬產能的不斷恢復和豬肉供應的不斷改善。

隨著生豬存欄量和母豬量的不斷增長，我國生豬產能已經見底，生豬價格進入下行周期。豬肉價格的下降趨勢將持續(xù)到2020年底，并可能在2021年初反彈。特別是元旦春節(jié)期間，肉類消費逐漸進入旺季，市場需求將進一步增加。

可育母豬和豬的存量增長迅速，種豬和仔豬的生產和銷售蓬勃發(fā)展

據監(jiān)測，10月份母豬3950萬頭，連續(xù)13個月增加，比去年同期增加32%；存欄生豬3.87億頭，連續(xù)9個月增長，同比增長27%。目前，生豬產能已于2017年底恢復到88%左右。按照這個趨勢，明年第二季度，我國生豬存欄量將基本回到正常年份的水平。

農戶積極補充和擴大自己的農場。10月，728個新規(guī)模豬場投入生產。今年以來，新規(guī)模豬場總數(shù)已達1.3萬個，去年空欄又有1.5萬個規(guī)模豬場開始恢復。母豬供種能力明顯增強，前三季度生豬養(yǎng)殖企業(yè)二元母豬銷量同比增長102.6%。新生仔豬數(shù)量持續(xù)增加，供應逐漸松動，價格大幅下降。在一些省份，仔豬的價格已經從每頭豬2000元的峰值下降到1000元以下。

生豬供應大幅增加，豬肉價格連續(xù)兩個多月大幅下跌

仔豬到肥豬的育肥周期一般為6個月。前期逐步釋放新增產能，市場上肥豬供應明顯增加。今年9月生豬屠宰量首次由下降轉為上升，這是25個月下降后的首次同比增長。10月份同比增長38.5%，增速繼續(xù)擴大，豬肉市場供給明顯改善。自9月份以來，豬肉價格已連續(xù)兩個多月下跌。11月第二周，全國市場豬肉價格降至每公斤46.47元，同比下降18.0%，遠低于2月第三周13元的最高價格。

隨著冬季消費旺季的到來，尤其是元旦和春節(jié)，豬肉消費將繼續(xù)增加，但生產的恢復將帶動豬肉供應的大幅增加。預計豬肉市場供應形勢將進一步改善。供應方面，隨著新增產能的逐步釋放，上市肥豬數(shù)量將進一步擴大。預計明年元旦春節(jié)期間的豬肉供應量將比去年同期增長30%左右。需求方面，元旦春節(jié)期間消費的增加可能會導致豬肉價格的一波上漲，但總體上會低于去年同期。

養(yǎng)豬成本剛性增加，前期高價購買仔豬的育肥戶市場風險增加

10月份屠宰一頭商品肥豬成本1850元，比非洲豬瘟前增加260元。其中玉米價格上漲，飼料成本增加80元，防疫成本增加130元，糞便處理成本增加50元。

需要注意的是，前期高價購買仔豬的專業(yè)育肥戶利潤大幅收窄。11月第二周，全國生豬均價已降至每公斤29.74元。如果跌3-4元，專業(yè)育肥戶可能賠錢。

豬肉價格已經連續(xù)七周下跌

自2019年以來，受非洲豬瘟等因素影響，全國各地死亡撲殺豬數(shù)不清，農民損失慘重。與此同時，豬的流動受到限制，直接導致豬肉價格在短時間內瘋狂上漲，最高峰值甚至達到40元/公斤以上。

國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示，9月份豬肉價格同比上漲25.5%，增速較上月大幅回落27.1個百分點；環(huán)比而言，豬肉價格較上月上漲1.2%，至下跌1.6%，影響CPI下跌約0.08個百分點。

相關人士指出，生豬生產恢復好于預期。隨著生豬生產的快速恢復和生豬產量的增加，豬肉價格連續(xù)七周下跌。市場價50.56元/公斤，比今年2月最高點低9.08元。截至9月底，全國生豬數(shù)量達到3.7億頭，回到2017年底的84%；可育母豬達到3822萬頭，2017年底恢復到86%。前三季度新建投產規(guī)模豬場12500個，修復規(guī)模豬場13400個。

到年底，是豬肉消費的旺季。豬肉價格會再次上漲嗎？相關人士回應稱，未來一段時間豬肉供應形勢將越來越好。最近，據專家分析計算，明年元旦和春節(jié)期間，豬肉供應量將同比增長30%左右，價格一般會低于去年同期，因此不會出現(xiàn)價格大幅上漲的情況，可以保證普通人過年的碗里不缺肉。

按照生豬價格體系，截至10月20日，由于屠宰企業(yè)收豬結算價格調整，全國26個可監(jiān)測的省市有一半以上出現(xiàn)了生豬價格下跌，生豬價格繼續(xù)“綠色”下跌。根據肉類食品網的預測，11月生豬價格可能仍會下跌，但不排除12月反彈的可能性。但是隨著儲備肉的釋放和進口肉的增加，豬肉的供應逐漸改善，所以價格上漲可以預計會回落。

2021年養(yǎng)豬還賺錢嗎

1.育種前景

2020年下半年，“二哥”一路走紅，生豬價格跑高讓人不敢去菜市場。現(xiàn)在在很多人的心目中，一聽到豬價，一定認為會漲！但是這種勢頭會持續(xù)下去嗎？2021年養(yǎng)豬業(yè)會大賺一筆嗎？我個人不這么認為！

很多人看著最近的養(yǎng)豬利潤，就跟風想分一杯羹。但是今年和以往不一樣，不確定因素很多。目前生豬價格最高的省份是海南，20.40-20.8元/公斤，最低的是黑龍江，17-17.4元/公斤，有上升趨勢。

2.育種計劃

由于非洲豬瘟的影響，疾病蔓延，母豬數(shù)量減少。雖然這種疾病是針對所有豬發(fā)生的，但這也意味著母豬的淘汰速度加快了。母豬淘汰后，2019年仔豬的出欄率會下降，這將導致許多農民的仔豬短缺。后期市場會出現(xiàn)豬肉供不應求，價格自然會上漲。所以2021年，有仔豬來源的還是可以制定養(yǎng)殖計劃的。

3.市場情況

從2017年到2018年，豬的數(shù)量增長不到12年的峰值。這意味著能繁殖的母豬不多?？偨Y三點，2021年養(yǎng)豬還是賺錢的。

一般來說，豬肉價格連續(xù)7周下跌，說明后期豬的價格趨于穩(wěn)定，想養(yǎng)殖的要慎重考慮。