大伙兒天天說手磨咖啡，連蘇大強都說幸福就是每天早上喝一杯手磨咖啡… 手磨咖啡火橋了這么長時間，你還不知道手磨咖啡是什么？趕緊趕上這最后一班車…

手磨咖啡

手磨咖啡，也叫單品手沖咖啡，人工利用手沖壺進行萃取的方式。用單一產(chǎn)地/品種進行萃取，默認無糖無奶的、體驗最純粹的咖啡風(fēng)味。

上圖中的器具是手搖磨豆機，小巧的、簡單的器具，在家庭喝咖啡過程中是及其方便的。我多次覺得，手磨咖啡是因為用手搖磨豆機研磨咖啡粉而被命名的。

制作一杯手磨咖啡，我們需要將咖啡豆研磨成咖啡粉。

在手沖咖啡環(huán)節(jié)，我們需要一張濾紙，燒好所需溫度的熱水后，首先清洗濾紙，以及將下部的分享壺進行溫杯，以便萃取好的咖啡可以更好的保證溫度，不會過快降溫。

倒掉分享壺中廢水，將研磨好的咖啡粉倒入濾杯中，然后就可以沖咖啡啦，按照最佳水粉比例進行沖煮，然后你就可以得到一杯手！磨！咖啡！了！

享用美味的手磨咖啡之后，沖過的咖啡粉放置于冰箱、衛(wèi)生間，簡直是除味神器?。。?/p>

讓我們一起擁有手磨咖啡吧，畢竟幸福就是每天早上喝一杯手磨咖啡…