2 兩個(gè)雞蛋倒入容器中充分打散不要有塊，加入適量鹽，將香菇裹滿蛋液
3 鍋中熱油，油熱放入香菇炸至金黃撈出瀝干油分，二次復(fù)炸使香菇更加酥脆。
4 撒適量孜然和家麻家辣辣椒面，美味的干炸香菇，酥酥脆脆美味開胃。
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