上圖和下圖:在林女士購買的雞肉食品上發(fā)現(xiàn)了白雞蛋。

吃雞翅吃飛蛋？這件事發(fā)生在杭州濱江的林女士身上。

林女士是孕婦，懷孕3個(gè)月。5月20日中午，她老公在濱江中英國際的肯德基店為她打包了一份肯德基回家，里面有漢堡、雞翅、雞肉卷等食物。

當(dāng)天下午3點(diǎn)左右，林女士午睡后起床，然后開始打開肯德基套餐吃飯。

起初，林女士并不在乎，也沒有看她手里的食物。吃雞翅的時(shí)候，林女士突然發(fā)現(xiàn)雞翅上有很多白色的米狀物體。她不敢當(dāng)場(chǎng)吃，這讓她覺得惡心?？粗斐酝甑碾u翅，她發(fā)現(xiàn)上面有很多白色的米狀物體，看起來很像蛆。

22日，濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局介入調(diào)查。

濱江市場(chǎng)監(jiān)督局表示，22日接到林女士投訴后，餐飲工作人員立即前往肯德基門店進(jìn)行檢查。在店里，他們看到了林女士吃剩的食物，拍了照。照片經(jīng)害蟲防治防疫專家鑒定，翅根上的白色米狀物體確認(rèn)為飛卵。然而，很難確定哪一個(gè)環(huán)節(jié)和哪一個(gè)時(shí)間產(chǎn)生了飛卵。濱江市場(chǎng)監(jiān)管局表示，他們會(huì)舉一反三，尤其是在夏天，食物問題高的時(shí)候，他們會(huì)逐一檢查這樣的餐飲單位。

肯德基已經(jīng)就此事與林女士進(jìn)行了真誠的解釋和溝通。5月23日晚，林女士告訴《前報(bào)》記者，她初步表達(dá)了自己的理解，希望肯德基能加強(qiáng)衛(wèi)生控制。

昨晚肯德基就此事做了特別說明——

5月20日中午12點(diǎn)22分，顧客在杭州中英國際肯德基餐廳購買了外賣產(chǎn)品。當(dāng)天17: 00向餐廳舉報(bào)，15:30吃的時(shí)候烤翅表面發(fā)現(xiàn)有雞蛋。

餐廳接到客戶信息后，立即進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)類似問題。

5月22日下午，肯德基員工和顧客前往濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部調(diào)解。

根據(jù)消費(fèi)者保護(hù)部工作人員的專業(yè)說明，雞蛋在高溫烘烤后不可能出現(xiàn)在肉制品中。

隨后，濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局到餐廳進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)問題。

根據(jù)專業(yè)判斷，客戶投訴的雞蛋是蒼蠅下的蛋。根據(jù)科學(xué)常識(shí)，當(dāng)溫度在53℃以上時(shí)，蛆蟲或蟲卵會(huì)在幾秒鐘內(nèi)死亡，而餐館里賣的雞肉食品是在170℃下烹制的，所以活的蟲卵或蛆蟲在這個(gè)溫度下是不可能存活的。

但是，如果肉暴露在外，沒有適當(dāng)?shù)谋４?，蒼蠅會(huì)在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)被吸引直接在食物上產(chǎn)卵或生幼蟲。

天氣越來越熱，適合蒼蠅和昆蟲的生長繁殖。儲(chǔ)存和取出食物時(shí)，采取措施防止食物被蒼蠅和昆蟲污染。如果是待售的食物，盡量在2小時(shí)內(nèi)吃完，剩下的食物建議存放在冰箱里。