說起美麗的冰城哈爾濱，它是“一國(guó)兩朝”的發(fā)源地，也就是金、清兩朝的發(fā)源地；也是亞歐大陸橋的明珠，是第一座亞歐大陸橋和空中走廊的重要樞紐。那么你最想在哈爾濱的什么地方打卡呢？今天艾比和大家分享了哈爾濱最踏實(shí)最牛的市場(chǎng)——道里市場(chǎng)。

菜市場(chǎng)接地很好理解，但說到牛，很多朋友可能會(huì)持懷疑態(tài)度。有多少頭牛？道里菜市場(chǎng)成立于1902年，這意味著它已經(jīng)有118年的歷史了。據(jù)說它還是中國(guó)十三大菜市場(chǎng)之首，也是哈爾濱所有吃貨最長(zhǎng)久的守護(hù)者。如你所見，門口的大招牌上寫著三個(gè)字“巴扎城”，是清朝末年俄國(guó)皇帝占領(lǐng)哈爾濱時(shí)，道里菜市場(chǎng)所稱的“巴扎城”。是從俄語(yǔ)音譯過來的，意思是集市。

“八大雜市”最早出現(xiàn)在1899年夏天。當(dāng)時(shí)有幾家小店經(jīng)營(yíng)小生意。隨著外來人口的增加，逐漸繁榮起來，到19世紀(jì)末，逐漸形成了具有一定規(guī)模的大市場(chǎng)。1910年，新的巴扎城建成，遠(yuǎn)東報(bào)也有報(bào)道。1983年更名為道里菜市場(chǎng)。

道里菜市場(chǎng)不是傳統(tǒng)菜市場(chǎng)。它經(jīng)營(yíng)的商品種類齊全，不僅包括蔬菜、水果、肉類、雞蛋、水產(chǎn)品，還包括糕點(diǎn)、煙草、酒精、糖、茶、小吃、涼菜、熟食、分層糕點(diǎn)等。它是中國(guó)第一個(gè)銷售額超過1億元的蔬菜市場(chǎng)。2006年，也被第一批認(rèn)定為“中國(guó)老字號(hào)”。你說牛不牛？！

就我一個(gè)食肉動(dòng)物來說，菜市場(chǎng)最吸引我的就是各種肉攤。最著名的是哈爾濱肉類聯(lián)合會(huì)，它生產(chǎn)了哈爾濱的“第一根紅腸”。這和1913年創(chuàng)立的道里菜市場(chǎng)是同一個(gè)百年企業(yè)，獲獎(jiǎng)無數(shù)。它不僅是哈爾濱本地人的最愛，也是游客爭(zhēng)相帶回來的陪送禮物。沒想到現(xiàn)在紅腸品種這么多，有專門適合孩子吃的兒童紅腸，還有松子肉肚；有傳統(tǒng)的抽煙，現(xiàn)代的電烤等等，總有一種能滿足你的喜好。

對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f，道里菜市場(chǎng)不僅充滿了食物的香氣，而且充滿了人情味?？吹绞烊藖碣I，店主總能一下子說出自己想要什么，和它一起長(zhǎng)大的人，才是保存童年美好回憶的地方。

道里菜市場(chǎng)為什么能經(jīng)久不衰？走來走去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它并沒有因?yàn)橘Y歷老而放慢腳步，而是一直在與時(shí)俱進(jìn)。對(duì)于年輕人來說，自己做品牌，搞體驗(yàn)式消費(fèi)，現(xiàn)場(chǎng)加工，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，或者在網(wǎng)上下單，在菜市場(chǎng)發(fā)貨，做到24小時(shí)服務(wù)消費(fèi)者。

對(duì)于我們這些游客來說，這是一個(gè)收獲哈爾濱風(fēng)味的好地方，也是一個(gè)感受東北人氣魄的地方。這么大的烤豬肉，別說路過，就是站在路的盡頭都能聞到它的香味。阿姨們一和你眼神交流就會(huì)打電話讓你嘗嘗。

這個(gè)肘子，光看顏色就讓人流口水，這個(gè)重量就是東北人不怕餓的最好證明。特別適合我一天吃沒有肉的食物。

說到其他待售的東西，我最喜歡的是格瓦斯。格瓦斯是俄羅斯人的“靈魂飲料”。由俄羅斯式黑面包發(fā)酵而成，顏色類似啤酒但略紅。作為一個(gè)南方人，以前接觸這種飲料比較少，喝過一次就覺得很過癮。去道里菜市場(chǎng)之前，我以為格瓦斯是邱琳的道四瓜，只有一個(gè)牌子。畢竟在哈爾濱一百多年了。去菜市場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)選擇實(shí)在太多了。更別提其他土特產(chǎn)的豐富了。

很多人認(rèn)為對(duì)于游客來說，去菜市場(chǎng)只是了解當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗的一個(gè)窗口。如果你去過哈爾濱的道里菜市場(chǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)除此之外還有正宗的食物。去新香園晚買不到的無水糕，繞道專門買的炒里脊，聞起來像雞腿的泰豐炸雞，好吃到看得見的李熏肉餡餅...去挑你喜歡的。