紫菜營養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃一些紫菜對(duì)我們有很好的效果。但也要注意，有些食物不能和紫菜一起吃，一提到紫菜，很多人就會(huì)想到紫菜包飯。下面教你紫菜包飯?jiān)趺醋觥?/p>
1.排毒抗癌:紫菜具有排毒的功能，因?yàn)樽喜烁缓攀忱w維，不能被腸道吸收消化，可以加速腸道蠕動(dòng)，同時(shí)可以吸收腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，軟化糞便，滋潤腸道通道，所以紫菜還可以預(yù)防便秘，預(yù)防腸癌。
2.預(yù)防甲狀腺腫:紫菜中的碘含量很高。如果我們的身體缺碘，就容易得甲狀腺腫。因此，甲狀腺腫患者可以經(jīng)常吃一些紫菜，起到預(yù)防和治療的作用。
3.預(yù)防心血管疾病:紫菜中含有豐富的微量元素，其中鎂可以防止組織鈣化，磷可以軟化血管，鉀可以保護(hù)心臟，所以經(jīng)常吃一些紫菜可以預(yù)防和治療各種心血管疾病，紫菜中含有的膳食纖維可以降低膽固醇的吸收率，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病等疾病。
4.補(bǔ)鈣:說到補(bǔ)鈣，人們首先想到的是牛奶和骨頭，但其實(shí)紫菜的含鈣量也很高，每100g紫菜含鈣量在422 mg左右。經(jīng)常吃紫菜可以提高免疫力。
5.補(bǔ)充蛋白質(zhì):紫菜的蛋白質(zhì)含量比普通蔬菜高很多，堪比大豆，所以也叫“海豆”。
6.益智健腦:紫菜含有膽堿、鈣、鐵、二十碳五烯酸，比作“腦金”，對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶力非常有益。
7.降血壓:紫菜富含鉀，能促進(jìn)鈉的排泄。研究發(fā)現(xiàn)，飲食中鈉攝入多的人血壓較低，所以吃紫菜可以預(yù)防和治療高鈉引起的高血壓。
1.紫菜不能和柿子一起吃
紫菜不能和柿子一起吃，因?yàn)槭磷又泻械镊匪釙?huì)和紫菜中的蛋白質(zhì)、鈣鹽一起形成沉淀物，刺激我們的腸胃，引發(fā)疾病。如惡心、便秘等癥狀。
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