大多數(shù)人都認(rèn)為阿膠是秋冬補(bǔ)藥的良藥,但春夏是否能吃阿膠,一般令人費(fèi)解。其實(shí)阿膠不僅春夏可以吃,只要合理食用,一年四季任何時(shí)候都可以吃。其實(shí)是人和體質(zhì),而不是單純依靠季節(jié)的分化。
今天我就來說說孕婦孕期和產(chǎn)后食用阿膠的必要性和好處。
作為孕期女性,胎兒發(fā)育所需的血液和能量來自母親,準(zhǔn)媽媽要一張嘴承擔(dān)兩個(gè)身體的營(yíng)養(yǎng)支持。很多準(zhǔn)媽媽開始吃的很辛苦,以為多吃點(diǎn)就能獲得更多的營(yíng)養(yǎng),為自己的生長(zhǎng)發(fā)育提供更好的環(huán)境。
但事實(shí)證明并非如此。很多準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)攝入過多,導(dǎo)致肥胖,但寶寶并沒有變得更強(qiáng)壯。很多超重孕婦生下6斤以下的孩子,然后生完孩子就沒完沒了的減肥,走了很多彎路。
這是為什么?因?yàn)榕咛グl(fā)育,需要的不是美食,而是氣血。媽媽的血是滿的,吃了窩窩頭后出生的孩子會(huì)很健康。所以孕期補(bǔ)氣養(yǎng)血是關(guān)鍵。不要用胳膊喝豬蹄湯。孩子咬不到一口,肚子撐著。
另外,氣血充盈,胎結(jié)才能穩(wěn)定,否則容易造成胎滑。
阿膠是一種血肉,甘潤(rùn),養(yǎng)血滋陰,潤(rùn)燥止血。主要用于治療陰虛血虛所致的頭暈、心悸、肌肉無力、心煩、失眠、內(nèi)風(fēng)不足、肺燥咳嗽、吐血、血尿、便血、崩漏等癥。
但是很少有人知道阿膠能預(yù)防流產(chǎn),治療產(chǎn)后疾病。
神農(nóng)本草經(jīng):阿膠,主知己虛脫,陣痛如瘧,腰腹疼痛,四肢酸痛,婦人出血。有輪胎。服氣久了。
本草綱目:阿膠用于吐血、鼻出血、淋證、血尿、腸風(fēng)、腹瀉。女性血痛、血燥、月經(jīng)不調(diào)、無子、中崩、陰道分泌物、產(chǎn)前產(chǎn)后疾病。
張錫純先生在《醫(yī)西篇》中記載了一個(gè)著名的安胎方子,叫壽胎丸。是中醫(yī)臨床應(yīng)用最廣泛的保胎藥。
配方由菟絲子、桑寄生、續(xù)斷、阿膠四味藥組成。
而張先生治療產(chǎn)后驚風(fēng)的另一方——熄風(fēng)湯,阿膠也是主方。
所以可能不適合大多數(shù)人在春夏吃阿膠糕,但阿膠對(duì)于氣血虛弱的女性來說是一種非常好的滋補(bǔ)食品,尤其是在孕期和產(chǎn)后。
然后,我們以三文四物阿膠糕為例,詳細(xì)說明阿膠的功效和禁忌。
三文四物糕的主要原料是黃酒、黑芝麻、核桃仁、大棗、阿膠、枸杞等主料。
從比例可以看出,三溫四物阿膠糕的功效主要是滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)腸、益氣安神。特別適合氣血兩虛、陰虛熱盛、孕前孕后的人群(不建議熱濕偏盛的人群使用)。其中按需求比例添加黑芝麻、核桃、大棗,保證阿膠含量在20%以上。
三文四物阿膠糕用的阿膠產(chǎn)于東阿縣。東阿車氏工匠世家,三慢火四五火秘技烹制而成。產(chǎn)品名稱為三文四物,采用正宗的黑驢皮制作而成,每張?bào)H皮都經(jīng)過DNA檢測(cè)。它的顏色是深綠色,爽脆明亮,口感清淡香甜,透光率極佳。
三文四物阿膠起源于清代道光十年,至今已有一百多年的歷史。是東亞地區(qū)著名的手煮明膠代表品牌。清朝時(shí),阿膠因其上乘的品質(zhì)和獨(dú)特的工藝,被贈(zèng)給皇太后,大受贊賞。成了家喻戶曉的帝國(guó)貢獻(xiàn)膠!
一百年來,三文四物始終堅(jiān)持“以良知之名誠(chéng)心制好膠”的百年老祖宗訓(xùn)練,堅(jiān)持選擇最好的黑驢皮,堅(jiān)持九提九叉的烹飪工藝和三文四物古法,使煮好的阿膠呈現(xiàn)出“黑如漆,透明如琥珀”的獨(dú)特面貌,也使三文四物阿膠歷經(jīng)百年滄桑而經(jīng)久不衰。
三文四物阿膠以其傳統(tǒng)的烹飪工藝和巧妙的品質(zhì),是想要防止孕期流產(chǎn)的家庭的首選。三文四物阿膠可以幫助孕期準(zhǔn)媽媽提供充足的血液,為孩子的出生創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。
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