針對媒體8月2日發(fā)布的東阿阿膠原料報(bào)告中關(guān)于驢皮味道和公司存儲(chǔ)問題的說法，東阿阿膠當(dāng)天深夜接受媒體記者采訪時(shí)表示，驢皮有特殊氣味是正常的。幾千年來，經(jīng)過幾十道嚴(yán)格的加工程序，正宗的真阿膠都可以提煉出來。

　　圖為東阿阿膠太陽能溫水清潔化泡洗皮工序。圖為東阿阿膠太陽能水清洗過程。

報(bào)道稱，7月25日，一名1℃的媒體工作人員前往東阿縣東阿阿膠的驢皮倉庫，發(fā)現(xiàn)空在混凝土地面上堆積了大量驢皮，于是在報(bào)告中寫道:“現(xiàn)場是一片住宅區(qū)環(huán)繞的露天曬場。一邊是一堆堆裹著藍(lán)色雨布的驢皮，另一邊是工人用鏟車把驢皮卸到/【烈日下，驢皮有一股難聞的味道?！边@篇報(bào)道在不了解真相的讀者中引起了軒然大波。

針對該報(bào)道所述的問題，東阿阿膠于8月2日深夜回應(yīng)稱，阿膠的主要原料驢皮有特殊氣味是正常的。千百年來，就是這種“臭純驢皮”，經(jīng)過幾十道嚴(yán)格的加工程序，才能提煉出正宗的阿膠。

驢皮作為初級(jí)原料，需要通過堆放、晾曬等傳統(tǒng)方式儲(chǔ)存，還需要一系列嚴(yán)格復(fù)雜的加工程序。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能稱為原藥材。

　　圖為阿膠生產(chǎn)化皮新工藝――蒸球加壓化皮工序。圖為阿膠去皮新工藝——加壓蒸球去皮工藝。

山東頭條新聞?dòng)浾卟稍L了山東省東阿國家橡膠中藥工程技術(shù)研究中心高級(jí)工藝工程師許。許告訴記者，根據(jù)相關(guān)管理要求，在購買驢皮成垛后，要在一定時(shí)間內(nèi)切碎晾干，以防變質(zhì)。皮革烘干場專門用于烘干驢皮。按照國家要求，鞣革場水泥地面經(jīng)過嚴(yán)格凈化。

許彭云說:“制革廠烘干的絨面革類似于剛從地里挖出的農(nóng)產(chǎn)品，是未經(jīng)加工的初級(jí)產(chǎn)品，初步進(jìn)入儲(chǔ)存階段?！斌H皮合理存放，減去水分后進(jìn)入驢皮預(yù)處理段。在這個(gè)階段，浸泡皮膚、刮皮、脫毛、切割、清洗等一系列復(fù)雜的過程。被要求嚴(yán)格遵守藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范。

許彭云還表示，在驢皮預(yù)處理過程中，至少要進(jìn)行幾十次清洗，這就要求驢皮可以直接進(jìn)口。洗皮后排出的水的濁度必須與自來水無法區(qū)分，才能投入生產(chǎn)。這個(gè)時(shí)候更不可能出現(xiàn)落地的情況。許表示，剁、晾等儲(chǔ)藏過程只是驢皮類似“農(nóng)產(chǎn)品加工”的初步處理過程。只有經(jīng)過一系列復(fù)雜的工序，符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的驢皮才能被稱為傳統(tǒng)意義上的“藥材或飲片”。從有特殊氣味的純驢皮到充滿膠香味的驢皮，體現(xiàn)了制作驢皮的特殊工藝。

　　圖為東阿阿膠燈檢工序。圖為東阿阿膠驗(yàn)光過程。

記者隨后打電話給不同的專家核實(shí)驢皮的氣味。山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系驢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王表示，大多數(shù)動(dòng)植物都有自己的體味或特殊味道，這種味道存在于所有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場。阿膠是一種獸藥，原料驢皮有一定的氣味?！矮F藥原料放置一定時(shí)間會(huì)產(chǎn)生異味，如蟑螂、地龍等昆蟲為中藥。這很正常?！?/p>

　　圖為東阿阿膠智能化微機(jī)自控室。圖為東阿阿膠智能微電腦控制室。

記者注意到，一段時(shí)間以來，阿膠行業(yè)一直受到媒體和讀者的高度關(guān)注，媒體報(bào)道也越來越多。各地質(zhì)監(jiān)部門發(fā)現(xiàn)，一些廠家用牛皮、馬皮等假驢皮為原料制作阿膠，欺騙消費(fèi)者，引起公眾對阿膠質(zhì)量的關(guān)注。不了解阿膠生產(chǎn)的特殊藥理和工藝的讀者，對某些媒體的主觀片面報(bào)道更為敏感。

針對相關(guān)媒體報(bào)道中有網(wǎng)友發(fā)帖稱“與一些不好的阿膠廠家用馬皮或其他皮毛制作阿膠相比，東阿阿膠曬驢皮只是印證了他們用純驢皮作為阿膠的原料”，東阿阿膠回應(yīng)稱，生產(chǎn)無驢皮阿膠才是消費(fèi)者真正應(yīng)該擔(dān)心的“無米之炊”。

東阿阿膠為了保證阿膠的真材實(shí)料，儲(chǔ)備加工驢皮，這是一個(gè)盡職盡責(zé)的阿膠廠商的正常戰(zhàn)略儲(chǔ)備行為。這種戰(zhàn)略儲(chǔ)備行為還包括他們正在努力建立以驢為中心的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，充分利用驢資源。原料儲(chǔ)存有助于保證阿膠產(chǎn)品的質(zhì)量。消費(fèi)者可以放心的為東阿阿膠供應(yīng)原料。