“秋風起,蟹腳癢”,
每年中秋節(jié)前后,
“螃蟹打假”備受關注。
今年,
這種現(xiàn)象改變了嗎?
從高淳到蘇州
這些螃蟹改名為陽澄湖
9月25日上午,在南京高淳水產批發(fā)市場,江蘇廣電媒體新聞中心記者發(fā)現(xiàn),大部分商家似乎都比較清閑。
有商家承認,這里相當一部分螃蟹不是在南京賣的,而是運到蘇州的陽澄湖。
商家還拿出了所謂的陽澄湖大閘蟹包裝盒和防偽扣,說在高淳,這些螃蟹可以偽裝成陽澄湖產品上市。
到了下午3點左右,市場突然熱鬧起來,來自古城湖周邊和附近安徽地區(qū)的蟹農蜂擁而至,把池塘里的螃蟹送到市場,賣給市場里的商家,他們一直收集螃蟹,直到晚上10點左右。
為了防止螃蟹造假,高淳當?shù)貓?zhí)法部門出動大量人力,禁止空車輛和有蘇州牌照的車輛進入市場購買螃蟹。
但交易員們想出了“走出去”的對策:買了螃蟹后,雇了平板車把螃蟹拉進停在市場外的卡車里進行連接。
高淳螃蟹作為陽澄湖大閘蟹出售
9月26日,記者在高淳水產批發(fā)市場附近發(fā)現(xiàn)一輛掛蘇州牌照的封閉貨車。
下午,至少有十幾只螃蟹被平板車裝載。一名穿著條紋襯衫的男子在現(xiàn)場負責收購。
晚上8點左右,卡車從高淳水產市場出發(fā),一路開到滬寧高速陽澄湖服務區(qū),最后停在服務區(qū)的陽澄湖大閘蟹水產市場。
隨后,這個人把車上的螃蟹送到一個攤位,一些螃蟹被倒進攤位的玻璃罐里。
第二天一早,記者前來詢問,這些螃蟹就成了“陽澄湖大閘蟹”。
攤主堅持說這些螃蟹都是正宗的陽澄湖大閘蟹。老板自稱是當?shù)氐捏π佛B(yǎng)殖者,所有螃蟹都是自己養(yǎng)殖的,為了保證真實性,“假的要罰款100”。
不管什么樣的顧客來了,就連還裝在網兜里放在店鋪地板上的螃蟹都沒來得及放在玻璃罐里,商家也從來沒有放過正宗的“陽澄湖大閘蟹”。
嚴重欺詐!
興化市到處都是蘇州蟹販
類似的情況也在230公里外的臺州興化發(fā)生。
9月27日下午,在興化國家螃蟹市場,一批蘇州牌照卡車裝載螃蟹,陸續(xù)出發(fā)。甚至還有一個螃蟹收購點,名字叫“八成蟹業(yè)”,八成是蘇州昆山八成鎮(zhèn)陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖銷售集中區(qū)。
全國螃蟹市場的商家說,這里的很多螃蟹被運到蘇州的陽澄湖,作為陽澄湖大閘蟹出售。
而且市場門口很多店面,陽澄湖大閘蟹盒子里什么都有,還有防偽扣,也可以批量出售。
陽澄湖圍網養(yǎng)殖停止
真正的螃蟹既稀有又昂貴
無論是從高淳水產批發(fā)市場、興化國蟹市場,甚至是蘇州陽澄湖,記者獲得的這些所謂陽澄湖大閘蟹防偽扣,都可以掃描二維碼,通過二維碼鏈接到自稱正品的網頁。
但記者發(fā)現(xiàn),這些防偽扣與蘇州官方公布的2018版陽澄湖大閘蟹防偽扣不同。
在蘇州巍巍亭陽澄湖大閘蟹市場,盡管持有假防偽扣,但一些商家仍然堅持認為他們的螃蟹是正品。
昆山八城陽澄湖大閘蟹第一交易市場,有商家說正宗陽澄湖螃蟹不便宜。
五只公蟹和四只母蟹至少要賣一只100元。而且,他把這些螃蟹都放在店內的籠子里。
陽澄湖當?shù)匦飞瘫硎?,由于陽澄湖近年來注重生態(tài)環(huán)境保護,特別是2016年蘇州取消圍網養(yǎng)殖后,圍網養(yǎng)殖面積減少了50%,陽澄湖大閘蟹實際產量也大幅下降。正宗陽澄湖大閘蟹出現(xiàn)“珍奇物貴,量少物貴”的情況并不奇怪。
專家:江蘇大閘蟹差別不大
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