在9月的深圳，最高熱仍然保持在34，酷暑在高層建筑的玻璃幕墻之間翻滾，看不到“秋天的意義”。但是已經(jīng)在那里定居了10多年的遼寧人吳夏將季節(jié)自動調(diào)整到秋天?！案鷼鉁貨]關(guān)系。因?yàn)榧亦l(xiāng)的新米馬上就要下來了。(威廉莎士比亞，Northern Exposure(美國電視劇)，季節(jié)名言)能吃到新米的時候不是秋天！”

吳霞說，即使這樣想，自己的眼前似乎已經(jīng)鋪上了一塊水稻，鼻子之間似乎有新米的香味。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，)“盤錦大米，新米剛蒸熟的時候，什么食物都不需要，我可以空著嘴吃一碗！想想就饞。”

奧哈想象中的懸崖現(xiàn)在就在盤錦劉洋的眼前。9月的潘金臺洼地是一年中最好的季節(jié)。秋風(fēng)略涼，天高云淡，萬畝稻浪長得好。一束稻穗呈現(xiàn)出沉甸甸的金黃色，在晝夜溫差開始擴(kuò)大的同時拼命收集體內(nèi)的糖分，等待著成為今年秋天最好的禮物。

風(fēng)吹過懸崖，又到了一年收獲季節(jié)，90年代以后的“農(nóng)二世”劉洋也很忙。沈孝凱照片

為了讓消費(fèi)者及時將這種“美麗禮物”上餐桌，全國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺也做出了很大努力，8月21日舉行了“超級農(nóng)商品節(jié)”，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品“零傭金”的基礎(chǔ)上，投入了100億補(bǔ)貼、秒殺萬人團(tuán)等多種重要資源，帶動了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)地的銷售。盤錦大米也登陸了此次為期24天的農(nóng)產(chǎn)品慶典。

“天空好，收成好。這個季節(jié)的大米指定也老了！”劉陽說。這個90后“農(nóng)二世”的臉上洋溢著“老農(nóng)民”式的喜悅和自豪感。

一碗米安撫香水

劉陽有充分的理由感到驕傲。作為前一年大量銷售2萬噸盤錦大米的明星，他銷售的盤錦大米安慰了包括深圳、吳沙在內(nèi)的無數(shù)人的胃和香水。

盤錦市位于遼寧省西南部遼河三角洲中心地帶。地勢平坦、水多、沒有山的盤錦自古以來就有“母親的故鄉(xiāng)”的美稱。據(jù)資料顯示，這里從1907年開始種植水稻，此后種植面積不斷擴(kuò)大，2020年水稻種植面積達(dá)到162萬畝，占遼寧省的20.8%，是我國重要的水稻主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地。

呼吸著來自江和海濕潤空氣的潘金稻，濕潤地浸在遼河、雙臺子河等大小河流的堿性河流中，享受著北緯40度這神奇地理帶的陽光，每年只收到一個季節(jié)，生長季節(jié)達(dá)到180天左右。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《季節(jié)名言》) (美國)(英國)這里生產(chǎn)的米筋、軟糯、甜、油豐富、品質(zhì)優(yōu)良。

20世紀(jì)90年代初，善于創(chuàng)新的潘金人開創(chuàng)了蟹稻共生的新養(yǎng)殖模式，在同一個稻田里種水稻，養(yǎng)螃蟹，消滅螃蟹害蟲，清除蟹屎田，使這片土地釋放出更大的能量。

潘金人創(chuàng)新的蟹稻共生養(yǎng)殖模式，這里的蟹田美也很有名。沈孝凱照片

2003年，盤錦大米被批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。2007年，潘金米獲得了“中國名牌”和“中國著名商標(biāo)”的榮譽(yù)。2008年，盤錦大米又被指定為“北京奧運(yùn)會專用大米”。

奧哈是沈陽人，父母年輕時從盤錦下鄉(xiāng)，很早就知道了這片土地上生產(chǎn)的大米的光澤和甜蜜。所以這種甜蜜從小時候就刻在歐莎的DNA上，即使她長大了，學(xué)習(xí)了，也沒有忘記異鄉(xiāng)。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，)“南方大米不用說了，賊貴的外國香米也比不上我們的盤錦大米、油、潤、甜、香。(莎士比亞。)和無數(shù)異鄉(xiāng)的東北人一樣，一碗好吃的米飯對他們來說不再像飽滿的“主食”那么簡單，而是可以伴隨一輩子的香水和香水的味道。無論去哪里，無論什么時候去，都是難忘的味道。(莎士比亞)。

但是幾年前，吳夏想吃正宗的盤錦大米，每次回家都說“人肉背”或者“在家郵寄”，“大米太重了，真的拿不了太多”。但是現(xiàn)在通過發(fā)達(dá)的電商平臺，歐夏可以在深圳的家里隨時買到正宗的盤錦大米?，F(xiàn)在新年的大米上市了，吳霞早就計(jì)算好了。"打了一百五十斤的底。"

金秋9月，盤錦大米迎來了收獲季節(jié)。沈孝凱照片

從盤錦大米到“掌上明珠”

事實(shí)上，這些人對盤錦大米的感情對千里之外的歐陽并不陌生。他每天都能在自己拼多多的店鋪后面看到來自天南海北的顧客們對其真實(shí)性的評價。有的評價寫近百字的文章，和小作文一樣，不知道米香在哪里，充滿懷舊。(莎士比亞)。

這使1991年出生的劉洋更不后悔當(dāng)初成為“農(nóng)二世”。2008年高中畢業(yè)的劉洋進(jìn)入了父親設(shè)立的大米加工廠，從最基礎(chǔ)的大米檢查員開始。從會議上來看，他開始熟悉一粒米的形態(tài)和等級。年紀(jì)輕輕就守著田地、Miku作坊，劉洋并不羨慕在外面大城市漂泊的同齡朋友。但是每當(dāng)看到風(fēng)吹稻子，每當(dāng)聞到空氣中的稻谷香味，他的心就會變硬，這也很奇怪。(我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說。

有的人在外面游蕩，有的人離開家鄉(xiāng)，在山野地里也能沖破天空。

2013年，歐陽家工廠的潘金臺

米的銷售市場進(jìn)一步擴(kuò)大，“已經(jīng)可以賣到北京和江浙滬地區(qū)了?！鄙庾龃罅?，別人都羨慕不已，但尤洋卻覺得“不夠”。老一輩把水稻當(dāng)糧食種，當(dāng)飽腹的糧食、主食賣，但在尤洋這樣的年輕人看來，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品不僅要產(chǎn)出來，更要賣得遠(yuǎn)、叫得響?！拔覀兊谋P錦大米，應(yīng)該有自己的品牌，而且還要成為知名品牌?！?p>

企業(yè)員工正在有序安排打包發(fā)貨，將盤錦大米銷往全國各地。沈曉凱 攝

尤洋同時還盤算著，盤錦大米這么好，僅僅賣到北京、江浙滬哪里夠？尤洋和他的伙伴們，用更年輕、更廣闊的視野，借力互聯(lián)網(wǎng)電商平臺的蓬勃生機(jī)，為有著百年種植歷史的盤錦大米延展出一片全新的豐收盛景。

2016年，尤洋以將盤錦大米視為“掌上明珠”為設(shè)計(jì)理念，正式推出了“盤珠”品牌大米，并于2017年正式成立線上銷售部門，重點(diǎn)在拼多多等電商平臺布局。彼時，也恰逢崛起的拼多多發(fā)展勢頭正猛，“盤珠”迅速在線上熱銷，月銷售額很快突破200萬元。

借力電商平臺的發(fā)達(dá)、物流網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)展，線上的市場也隨之?dāng)U大，父輩們帶著車隊(duì)往外拉大米賣、各省找銷路的日子成為歷史?！氨P珠”大米逐步實(shí)現(xiàn)了從品味、品質(zhì)到品牌，從產(chǎn)品、商品到禮品，從高質(zhì)、高效到高端的華麗轉(zhuǎn)變?！昂么竺捉柚闷脚_，哪怕你住在山南海北，也能吃到我們的‘盤珠’米。這別說是父親開創(chuàng)這個大米廠時想不到的，即便是我剛進(jìn)廠子工作時，都想不到?！?/p>

而今，尤洋的“盤珠”大米銷及全國。2020年，僅在拼多多平臺，“盤珠”大米就售出2萬余噸，銷售額突破億元！現(xiàn)在，“盤珠”大米又登陸拼多多第四屆農(nóng)貨節(jié)，迎來屬于他們的銷售主場。銷售部經(jīng)理李晶透露，他們主要銷售的大米品類有盤錦堿地米、蟹田米，以及東北長粒香，除了“盤珠”，創(chuàng)立的“奕米陽光”和“盤優(yōu)”品牌也在拼多多上熱賣，銷售高峰時，店鋪每天售出的大米就超過20萬單。

“好農(nóng)貨不僅要產(chǎn)出來，更要賣出去。我們以農(nóng)起家，創(chuàng)新‘農(nóng)地云拼’推動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的大規(guī)?！a(chǎn)消對接’，一直以來都是平臺的工作重點(diǎn)，每年一度的農(nóng)貨節(jié)更是有效的抓手之一?！逼炊喽噢r(nóng)貨節(jié)負(fù)責(zé)人表示，今年將為“超級農(nóng)貨節(jié)”累計(jì)投入15億扶持資源，助力“南果北糧”加速上行，與農(nóng)戶、消費(fèi)者和商家共享秋收喜悅。

盤錦大米登陸拼多多農(nóng)貨節(jié)，主播正在熱情帶貨。沈曉凱 攝

品牌帶動區(qū)域發(fā)展

好米、好口碑帶來了好銷量、好發(fā)展，家鄉(xiāng)的好大米在新農(nóng)人“尤洋們”的手里，煥發(fā)了新的生機(jī)，也帶來了全新的發(fā)展。

隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，尤洋家2000平方米的舊工廠已經(jīng)無法滿足加工、發(fā)貨需求，他決定新建2萬平方米的新廠，廠址就選在家鄉(xiāng)盤錦大洼區(qū)榆樹街道。尤洋的企業(yè)現(xiàn)有固定員工40多人，銷售旺季時，還會雇用30名左右的流動員工，負(fù)責(zé)線下的打包和發(fā)貨，這些員工主要來自榆樹街道，以婦女為主。每年企業(yè)的員工工資總支出就要400萬元。

來自榆樹街道尤家村的韓玲剛滿60歲，退休后就到“盤珠”打工，今年是工作的第4年，主要負(fù)責(zé)快遞打包?！皬S子離我家就七八里路，挺近的，工資每天有100元，旺季時要更多些，中午還管飯。”韓玲說，在家門口就有掙錢的機(jī)會，而且是把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)賣到全國去，她覺得特別高興。

尤洋深知，企業(yè)現(xiàn)在的一切發(fā)展，根基還是那碗“好大米”。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保大米級別才是持久發(fā)展的王道。面對紛至沓來的訂單，尤洋與榆樹街道春鳳社區(qū)的200多戶農(nóng)戶簽訂了約7000畝訂單農(nóng)業(yè)。

“鄉(xiāng)親們按照一定的標(biāo)準(zhǔn)種水稻，我們收購時，會比市場價每噸高出100元收大米，一方面穩(wěn)定我們的貨源、穩(wěn)定質(zhì)量，一方面也給鄉(xiāng)親們增加些收入?！边@片土地給予他香甜的大米、給予他成就事業(yè)的基礎(chǔ)，他也想用自己的力所能及，為家鄉(xiāng)的發(fā)展做一些事情。

尤洋的大米廠與大洼區(qū)多個街道的數(shù)百名農(nóng)戶，簽訂訂單農(nóng)業(yè)，助力農(nóng)戶增收。沈曉凱 攝

“小時候在田里跑，看著稻子抽穗、成熟，和同齡的孩子們撿稻穗玩兒，吃上那一季第一茬磨好的大米蒸出來的第一鍋大米飯時，腦子里其實(shí)沒有想法，或者說想的其實(shí)是什么時候能離開這個小地方，到更遠(yuǎn)的地方去看看?！钡怯妊笳f，現(xiàn)在，他知道了小時候那碗飯的意義。正如著名美食家、作家蔡瀾說的，“人老了，什么都嘗過的時候，還是那碗白飯最好吃?！庇妊笠蚕霝榍f萬個期待著“小時候那碗飯的味道”的人，繼續(xù)奮斗在這片田間地頭。

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