麻辣德子，別名德子，山東威海人，快手、抖音美食紅人，其抖音ID為dz0528。麻辣德子的視頻不同于日食記精致的視頻畫面、小資的烹飪內(nèi)核，他的視頻畫風簡潔粗暴，沒有大光圈，沒有補光燈，廚房里也沒有奇怪的東西，有的就是實打實的美食教程。區(qū)別于王剛的“朋克硬核+技術”，麻辣德子的視頻更偏向于家庭美食制作。
麻辣德子憑借統(tǒng)一的視頻結構，簡單詳實的教學步驟，加上誠懇的點贊和關注請求，讓他在美食這個競爭激烈的領域里脫穎而出。而從拍攝精細度和環(huán)境來看，麻辣德子的視頻與日食記等“顏值派”完全兩種風格，也證明了接地氣的美食教學同樣有市場。
在2019年第一周，麻辣德子的抖音賬號粉絲就增長了356萬，成為當周抖音粉絲增長最快的達人。與此同時，一周之內(nèi)他還推出了兩個百萬級點贊視頻。從2018年12月17日開始到2019年2月13日，不到一個月麻辣德子漲粉超1800萬，目前來看，麻辣德子應該也是抖音美食領域成長最快的達人。目前麻辣德子在抖音已經(jīng)發(fā)布119個作品，獲贊1.2億，獲得粉絲關注2460多萬。
在抖音上，網(wǎng)友對麻辣德子的評價也有著兩極分化的態(tài)勢，特別是在“求贊”的環(huán)節(jié)。雙手合十表示感謝這一動作算是麻辣德子的標志性動作。也正是因為這個動作才讓其獲得了“抖音最有禮貌廚師”的稱號。更甚的是，麻辣德子在自己的快手賬號中自稱“全網(wǎng)做菜鞠躬第一人”。
無論這個稱呼是否有“虛高”的嫌疑，麻辣德子的真誠和有禮貌的特點已經(jīng)深入粉絲的內(nèi)心。不過，麻辣德子并非所有視頻都在求贊，偶爾不向粉絲求贊的視頻反而會獲得粉絲的大量點贊，掌握分寸感的麻辣德子更多的是“以德服人”。
不過，有的用戶并不買賬。“老鐵”、“雙擊”、“家人們”等詞匯和口吻帶有濃烈的快手風，這類用戶更喜歡的是美食作家王剛這種一心烹飪的達人，而非將求贊求關注掛在嘴邊的達人，他們并不看重達人是否將自己稱作“家人”，而只為內(nèi)容質量買單，不講“感情”。
“為什么不戴手套”的梗曾經(jīng)在抖音十分流行，對于觀眾來說美食制作的首要條件就是要干凈衛(wèi)生。而麻辣德子在烹飪過程中不斷用抹布擦拭灶臺與鍋蓋的行為贏得了一眾“家庭煮夫”的贊譽。
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