從2016年下半年開(kāi)始，“新零售”的概念迅速流行起來(lái)。那么這個(gè)詞從何而來(lái)，對(duì)零售和電商有什么影響，有哪些案例？

它是從哪里來(lái)的

零售已經(jīng)分為線上和線下兩大陣營(yíng)。這兩個(gè)陣營(yíng)長(zhǎng)期對(duì)立。

隨著各種技術(shù)的突破和消費(fèi)的升級(jí)，客戶對(duì)體驗(yàn)的要求越來(lái)越高。

電商格局基本固定，流量高峰，不可能快速增長(zhǎng)。截至2016年，電商交易占整個(gè)零售交易的比例不到20%，線下是不可能擊倒的；線下零售也面臨著成本上升、盈利能力下降、客戶挑剔、無(wú)法獨(dú)立做電商等困難。

根據(jù)聯(lián)商的統(tǒng)計(jì)。com，從2008年到2016年，中國(guó)各大零售商有超過(guò)45家自制電商公司，但除了蘇寧易購(gòu)，似乎沒(méi)有一家能夠染指。

電子商務(wù)的崩潰，實(shí)體店的倒閉，讓業(yè)界思考零售業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展。行業(yè)先鋒發(fā)現(xiàn)線上線下不應(yīng)該是對(duì)立的，未來(lái)應(yīng)該有合作的可能。

與此同時(shí)，移動(dòng)POS機(jī)、獨(dú)立收銀機(jī)、外賣、零售大數(shù)據(jù)、店內(nèi)智能顯示屏、電子價(jià)格標(biāo)簽等一系列零售技術(shù)得到全面發(fā)展。

從2015年下半年開(kāi)始，很多實(shí)體零售企業(yè)開(kāi)始嘗試接入美團(tuán)。當(dāng)他們餓的時(shí)候，他們的商店開(kāi)始使用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行改裝。電商也嘗試了線下店鋪，而購(gòu)物中心和便利店進(jìn)入了快速增長(zhǎng)期。

2016年，這種變化開(kāi)始高潮，自助收銀店越來(lái)越多，如JD.COM和永輝、沃爾瑪、華潤(rùn)和新美大、阿里和銀泰、三江、盒馬、飛牛網(wǎng)和國(guó)美、萬(wàn)達(dá)樊菲，體驗(yàn)型購(gòu)物中心迅速成長(zhǎng)。在大賣場(chǎng)整體收入下降的同時(shí)，便利店的利潤(rùn)卻增長(zhǎng)了三倍。

這期間，筆者在與業(yè)內(nèi)各路高管和專家交談時(shí)，很多人明確表示，電子商務(wù)不再是阻礙實(shí)體零售發(fā)展的重要原因，電商界也達(dá)成了實(shí)體零售值得敬畏的共識(shí)。同時(shí)，大家一致表示，互聯(lián)網(wǎng)和新技術(shù)是必須使用的工具。

這時(shí)的中國(guó)零售業(yè)其實(shí)已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)新的階段，這個(gè)階段的名稱還沒(méi)有準(zhǔn)確的定論。

2016年7月底，中國(guó)第一個(gè)零售門戶——聯(lián)商。com進(jìn)行了多次內(nèi)部討論，認(rèn)為這種新的零售現(xiàn)象應(yīng)該被稱為新零售，這種現(xiàn)象將是未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間零售業(yè)的主旋律。成立了一個(gè)新的零售咨詢小組，以組織一批行業(yè)高級(jí)管理人員專門從事新的零售業(yè)務(wù)。

這是10月13日在上海舉行的聯(lián)席業(yè)務(wù)會(huì)議上宣布的。與此同時(shí)，馬云也在同日舉行的云起會(huì)議上提出了新的零售理念，認(rèn)為純電商難以存在，未來(lái)是新零售。這就是新零售的起源。

這是什么？

自“新零售”一詞提出以來(lái)，業(yè)界多次討論什么是新零售，對(duì)其定義也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

一.阿里

馬云和張勇:馬云認(rèn)為，傳統(tǒng)零售應(yīng)該利用大數(shù)據(jù)、物流和電子商務(wù)來(lái)打造新零售，新零售下的電子商務(wù)必然會(huì)給純電子商務(wù)帶來(lái)沖擊。因此，零售從業(yè)者必須擁抱變革。

與此同時(shí)，阿里CEO張勇認(rèn)為，零售終將回歸“人、貨、市”三個(gè)字。在走向新零售的過(guò)程中，整個(gè)商業(yè)生態(tài)中的所有合作伙伴都必須有新的反應(yīng)，包括品牌與渠道提供商、品牌與零售商、零售商與商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、品牌與物流提供商、服務(wù)提供商之間的關(guān)系，必須在一定意義上進(jìn)行重構(gòu)。

在阿里安百里的聯(lián)合新聞發(fā)布會(huì)上，張勇表示，任何新零售的定義都是不完整和正確的，正在探索中。

阿里研究院:2017年3月9日，阿里研究院發(fā)布了新的零售研究報(bào)告。他們對(duì)新零售的定義是:新零售是一種以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形式，具有以心為導(dǎo)向、二元性、物種爆炸三大特征。并認(rèn)為零售的本質(zhì)是為消費(fèi)者提供一直超出預(yù)期的“內(nèi)容”。

第二，其他

聯(lián)商新零售顧問(wèn)團(tuán)。com:當(dāng)聯(lián)商。2016年10月13日，云陽(yáng)子說(shuō):傳統(tǒng)的零售商業(yè)模式注重企業(yè)效率，而新的零售商業(yè)模式注重用戶體驗(yàn)。

新零售方法論可以定義為:新零售=商品×人2；換句話說(shuō)，新零售是通過(guò)商品來(lái)管理人，商品是與人建立關(guān)系，經(jīng)營(yíng)者是新零售運(yùn)營(yíng)模式的核心。

未來(lái)新零售的演進(jìn)有三大路徑:線上線下融合、零售O2O或全渠道；零售+體驗(yàn)式消費(fèi)，體驗(yàn)式消費(fèi)，生活服務(wù)類商品；零售+產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。

作者曾參與聯(lián)商的新零售工作。經(jīng)過(guò)觀察，筆者認(rèn)為新零售是零售業(yè)主要變化和趨勢(shì)的概括和總稱。不應(yīng)該說(shuō)明是什么，也不應(yīng)該有具體的模型和定義。李凌《半月談》主持人李凌也認(rèn)為“沒(méi)有零售模式，沒(méi)有一種模式能保證零售的成功”。

我認(rèn)為新零售不應(yīng)該有一個(gè)固定的定義和模式是非常正確的，它只是一種趨勢(shì)和方向。在我看來(lái)，未來(lái)零售有四個(gè)新趨勢(shì):1。線上線下融合；2.互聯(lián)網(wǎng)基本工具屬性的必然性；3.新興零售技術(shù)支持；4.客戶體驗(yàn)和零售場(chǎng)景的擴(kuò)展。

影響

新零售理念提出后，也在零售業(yè)引起了巨大的波瀾，對(duì)零售業(yè)思想和各種業(yè)態(tài)的影響不亞于當(dāng)年大討論真理。先說(shuō)新零售提出以來(lái)，資本和零售業(yè)態(tài)的變化帶來(lái)的影響。

1資本市場(chǎng)

根據(jù)新零售，所有與新零售事件相關(guān)的股票在短時(shí)間內(nèi)大幅上漲。

2016年11月18日，阿里投資三江購(gòu)物，三江購(gòu)物股票17個(gè)交易日暴漲310%；2017年2月20日，阿里與安百里牽手，安百里股票拉兩個(gè)漲停，帶動(dòng)永輝鐘白等零售股漲跌；同期，當(dāng)傳聞阿里與大潤(rùn)發(fā)合作時(shí)，大潤(rùn)發(fā)母公司高辛的零售股票也暴漲了許多天；此外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在此期間，新零售概念股也持續(xù)上漲。

雖然這一切都受到阿里巴巴和馬云的影響，但也印證了資本市場(chǎng)對(duì)新零售的信心。

2各種格式的變化

自從新零售提出以來(lái)，零售業(yè)的各種業(yè)態(tài)發(fā)生了很大的變化。

超市大賣場(chǎng):接入互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)越來(lái)越多，接入美團(tuán)的超市也越來(lái)越多。你餓了嗎？以Boxma生鮮生活和永輝超級(jí)物種為代表的新超市應(yīng)運(yùn)而生，社區(qū)生鮮超市成為關(guān)注的焦點(diǎn)。

便利店:便利店大行其道，情侶老婆店受到重視，送貨上門變得普遍。JD.COM提出五年百萬(wàn)便利店計(jì)劃，蘇寧開(kāi)始試銷蘇寧店，阿里淘寶便利店，家樂(lè)福提出增加便利店投資，大潤(rùn)發(fā)超級(jí)便利店。

百貨商場(chǎng)和購(gòu)物中心:百貨商場(chǎng)大調(diào)整，餐飲兒童和休閑體驗(yàn)比例增加，購(gòu)物中心明顯。最重要的是銀泰的私有化和退市，阿里將在銀泰實(shí)施新的零售計(jì)劃。購(gòu)物中心更注重體驗(yàn)，互聯(lián)網(wǎng)明顯。

餐飲:外賣，掃碼下單，個(gè)性化定制，移動(dòng)支付都是必須的。

3C:體驗(yàn)和新奇感有了很大的突破，傳統(tǒng)的3C零售商正在轉(zhuǎn)向智慧和體驗(yàn)。蘇寧提出了智能零售，同時(shí)又出現(xiàn)了小米之家、鴻圖布魯克斯通、Funtalk Music愛(ài)琴海店、奇客巴士等新的專賣店。

經(jīng)銷商:傳統(tǒng)的區(qū)域性經(jīng)銷商代理模式正在被摧毀，正在崛起為阿里零售連鎖、新路、張?zhí)斓睾献?、一九板、海鼎?jì)劃等供應(yīng)商或技術(shù)提供商。

情形

2016年以來(lái)，零售行業(yè)出現(xiàn)了許多具有新零售特色和趨勢(shì)的新店，各有特色，并給出了幾個(gè)有代表性的案例。

馬先聲1盒

阿里投資生鮮超市，2016年1月在上海浦東金橋開(kāi)了第一家店，面積4500平方米。創(chuàng)始人是東京前高管后羿。

模式:以生鮮商品為主要支付方式，支付寶為支付方式的線上線下經(jīng)營(yíng)的會(huì)員店。線下是門店支持，線上是獨(dú)立盒馬APP支持，提供送貨和部分海產(chǎn)品加工服務(wù)。

外部數(shù)據(jù):2016年在線訂單4000多份，最早半小時(shí)交貨。目前上海8家，寧波1家。北京新店因物業(yè)問(wèn)題延遲開(kāi)業(yè)。

新零售特色:線上線下一體化，移動(dòng)支付手段，注重客戶體驗(yàn)，超市+餐飲，超市+配送。

痛點(diǎn):單店投資金額巨大，盈利能力不明，規(guī)模難，沒(méi)有實(shí)體零售連鎖的經(jīng)驗(yàn)。