世界上花期壽命最短的花小麥的花排列為復(fù)穗狀花序,通常稱作麥穗。麥穗由穗軸和小穗兩部分組成。穗軸直立而不分枝,包含許多個(gè)節(jié),在每一節(jié)上著生1個(gè)小穗。小穗包含2枚穎片和3~9朵小花。小麥花為兩性花,由1枚外稃、1枚內(nèi)稃、3枚雄蕊、1枚雌蕊和2枚漿片組成。其外稃因品種不同,有的品種有芒,有的品種無芒。小麥抽穗后如果氣溫正常,經(jīng)過3~5天就能開花;晚抽的麥穗遇到高溫時(shí),常常在抽穗后1~2天,甚至抽穗當(dāng)天就能開花;抽穗后如遇到低溫,則需經(jīng)過7~8天甚至十幾天方能開花。在正常天氣,小麥上午開花最多,下午開花較少,清晨和傍晚很少開花。因此,上午是采集花粉和授粉的最好時(shí)間,而母本去雄的最好時(shí)間則在清晨和傍晚。一朵花的開花時(shí)間一般為15~20分鐘。小麥開花順序就全株來說,主莖上的麥穗先開,分蘗上的麥穗后開;就1個(gè)麥穗來說,中部的小穗先開,上部和下部的小穗后開;就1個(gè)小穗來說,基部的花先開,上部的花后開。小麥?zhǔn)诜鄯绞脚c水稻相同,為自花授粉作物,但有一定的天然雜交率。其天然雜交率在1%以下。但雜交率隨氣溫和品種不同而有區(qū)別。開花時(shí)如遇到高溫或干旱,天然雜交率就容易上升。世界上花期壽命最短的花,小麥開花順序。因?yàn)樵诟邷馗珊禇l件下,花粉極易失去生活力,而柱頭的受精能力卻往往能保持一段時(shí)間,一旦氣溫下降或干旱減輕,則能接受外來花粉,發(fā)生天然雜交。有些小麥品種,開花時(shí)稃片開張較大,開放時(shí)間較長,天然雜交的機(jī)會增多。
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