我們都知道,身為明星,肯定會常年在外奔波,長時間的拍戲占用了大量的時間,所以陪伴家人的時間很少,最新一期《向往的生活2》中,戚薇吃到黃磊做的魚,既然吃哭了,戚薇感受到了兒時外公做出來的外道,不僅有感而發(fā)。
自從《北京女子圖鑒》播出后,戚薇真實的演技和堪比美妝教程的造型讓她又狠狠地火了一把,尤其是化身美妝博主,在微博錄制《開包記》小視頻秀美妝技巧后,更是收獲了許多的少女粉,之前她出演葉繁星就在網(wǎng)上教學(xué)“女主播妝”,不知道這次來到蘑菇屋作客后會不會迸發(fā)靈感,出一個自然風(fēng)的美妝教程呢?實在讓人很期待。
說回正題,大家都知道戚薇剛出道就被網(wǎng)友們愛稱為“七哥”,不僅僅是因為剛出道所飾演的角色都是比較霸氣的角色,也不僅僅是因為當(dāng)初在一個節(jié)目上唱男聲很像,而是因為她確實很漢子,性格比較直爽,她自己都覺得自己是一個“男孩紙”。
這不,第一次來蘑菇屋作客,就讓劉憲華叫她“7哥”,用全身每一個細(xì)胞拒絕“小姐姐”的稱號,可是一向大大咧咧,看似沒有煩惱的“小哥哥”戚薇卻在蘑菇屋因為“熏魚”哭了,并且哭到眼睛發(fā)紅發(fā)腫,這是怎么回事,而在廚房忙碌的黃磊知道戚薇哭了后卻直呼“罪過”?
原來在最新播出的《向往的生活》中,戚薇為一道熏魚吃哭了,只因黃磊的菜讓她又感受到了兒時外公做出來的味道,戚薇感慨地稱外公走后,她就很少吃這道菜了,她還坦言“唯獨是外公,沒有能夠享到我的?!?。看來我們的七哥也是一個性情中人,一起來看看熏魚的做法是怎樣的吧!
1、將香料用干鍋炒香加入花椒、大料、桂皮、香葉、丁香、干辣椒,之后加入水
2、加入醬油、加入鹽、加入糖、稍微把它煮開一下
3、魚洗凈瀝干,由背部切對開成為兩大塊后,再直接切成八塊斜片(共得16片),蔥與姜拍碎后放在大碗內(nèi),加入醬油、酒、鹽拌勻,再將魚片放進(jìn)腌泡4小時左右(須上下翻動兩次以便均勻入味) 。
4、花生油燒熱后將魚片分兩批落鍋炸酥(每批約炸3分鐘左右)撈出后瀝干油漬,旋即趁熱泡入糖水中(1杯開水溶化4大匙糖后加入五香粉調(diào)勻)浸泡4分鐘左右。
5、當(dāng)?shù)诙~炸好時,即可將第一批泡在糖水中之魚片夾出裝盤,續(xù)泡第二批魚片。
6、將炸魚之油倒出,鍋中傾下原來泡魚之醬油汁,并加入少許麻油煮滾后熄火,將泡過糖水之魚片落入鍋中翻覆兩面沾浸一下即可裝盤,待冷后供食。
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