不久前，一份名為“中國經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查(2016—2017)”的榜單在京發(fā)布，成都首次榮獲“中國幸福城市”獎(jiǎng)項(xiàng)，這也是成都被新華社《瞭望東方周刊》評(píng)選為“2016中國最具幸福感城市”之后，再獲此類殊榮，無愧“來了就不想走的城市”這一稱號(hào)。

　　近年來，不少明星選擇在成都買房，而譚詠麟、陳冠希、李燦森、潘瑋柏、李晨等則在這里開店。那么，這些明星在成都開的店如今經(jīng)營狀況到底如何呢?華西都市報(bào)記者近日走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些“明星老板”們的經(jīng)營情況，實(shí)在是讓粉絲們唏噓不已。

　　失敗案例

　　開著開著，就散攤了

　　其實(shí)，明星最先在成都開店置業(yè)還要追溯到12年前。2005年，一直想在成都開店的溫兆倫終于圓了自己的“老板夢”，但他的第一家“溫莎公爵”美容美發(fā)中心早已“灰飛煙滅”，甚至很多人都不知道它究竟是在哪一年靜悄悄關(guān)門的。

　　而作為成都首家明星潮店，李燦森自創(chuàng)的潮牌專賣店UNITY七年前在春熙路開張時(shí)，賺足了人氣。當(dāng)時(shí)，李燦森對(duì)店鋪的位置尤其重視，團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一年多的考察和選址，最終確定了位于香檳廣場樓下的店面。開店當(dāng)天，前來圍觀的粉絲和市民將店前圍得水泄不通，火爆異常。后來，潮店搬到了旁邊的科甲巷第一城二樓。如今，這里早已人去樓空?！霸缇桶嶙吡?，不知搬哪兒去了”，旁邊一家時(shí)裝店的老板說，知道這家潮店，但是早已經(jīng)搬走了?！暗谝怀恰蔽飿I(yè)管理辦公室工作人員告知，這家店已經(jīng)于2015年撤走，不知所終。

　　2015年，譚校長持有股份的港式茶餐廳“正斗粥面專家”在成都太古里開張，曾吸引不少食客和粉絲前去就餐。22日中午，華西都市報(bào)記者走訪了該餐廳，發(fā)現(xiàn)前來吃飯的人不少，在店里采訪正斗飲食集團(tuán)區(qū)域總監(jiān)陳先生才意外得知，譚詠麟已經(jīng)撤股。

　　還是在2015年，著名電視主持人馬松也曾在成都的望平街開了一家名為“蜀國魚鳧”的魚火鍋店，這條著名的美食一條街現(xiàn)在依然是車水馬龍，老饕云集，可“蜀國魚鳧”已經(jīng)改名為“小郡肝砂罐串串”。馬松頗為無奈地說：“因?yàn)檎乙粋€(gè)不靠譜的合伙人，再加上我沒有時(shí)間親自管理，這家店沒開多久就每個(gè)月開始虧錢，最后虧了差不多五十萬，我?guī)缀跹緹o歸，連條板凳都沒收回來!”

　　成功案例

　　做潮店，比做餐飲好

　　明星在成都開的餐飲店大多經(jīng)營困難，因?yàn)槌啥甲鳛槊朗持?，餐飲行業(yè)競爭十分激烈，有一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者：“這個(gè)行業(yè)每天都在洗牌，大家都知道成都火鍋店很多，可每新開一家火鍋店就有兩家關(guān)門?！迸c之相比，明星在成都開的潮店要更容易生存下去。

　　比如，劉嘉玲曾贊嘆成都商業(yè)氛圍很好，并有在成都的投資計(jì)劃。雖然嘉玲在上海投資的muse酒吧因?yàn)榻?jīng)營不善早在數(shù)年前倒閉，但嘉玲姐在太古里投資了一家潮店，生意還算過得去。

　　李晨nic和潘瑋柏主理的潮牌“NPC”成都店開了兩年，生意一直還不錯(cuò)。店長Rena告訴記者：“我們主要是吸引粉絲和回頭客為主，因此平時(shí)人都比較少，但周末會(huì)比較熱鬧。”她表示，這家店開業(yè)兩年以來盈利狀況還行，雖然趕不上北京上海的店，但非常穩(wěn)定，“我們的所有員工都是從開業(yè)到現(xiàn)在一直沒有換過。”雖然出于商業(yè)秘密，她沒有向記者透露店面月租價(jià)格，但記者看到這家店面積300多平方米，又是臨街旺鋪，房租肯定不菲。

　　去年，李晨nic和潘瑋柏在成都店開幕一周年慶典上，曾在記者面前盛贊成都不僅是時(shí)尚之都，而且直言這里的潮流氣氛一流。他們甚至還開玩笑地說：“想在這里開一家麻將館!”而臺(tái)灣知名樂團(tuán)五月天主唱阿信也認(rèn)為成都的時(shí)尚氣息很濃，因此2014年他就把自創(chuàng)的潮流品牌STAYREAL開進(jìn)成都，三年之后，華西都市報(bào)記者現(xiàn)場探訪該店，發(fā)現(xiàn)它的經(jīng)營狀況還比較樂觀。據(jù)店員介紹，潮店剛開張時(shí)，有幾位鐵桿粉絲每天來店里“打卡”，偶爾買買東西，而更多的時(shí)候就拉著店員聊天，講述自己對(duì)五月天的崇拜，聊偶像的趣事，聊一上午，吃過午飯，她們又來了?，F(xiàn)在也經(jīng)常有媽媽級(jí)粉絲帶著自己的孩子來選購衣服，聊偶像。

　　原因揭秘

　　缺少監(jiān)管，是失敗主因

　　“人不動(dòng)，財(cái)不來!”正斗的負(fù)責(zé)人陳先生操著粵式普通話，用他所認(rèn)為的“六字真言”向記者解釋了為什么很多明星玩不轉(zhuǎn)副業(yè)的原因。“多年以來，香港明星就熱衷進(jìn)軍餐飲業(yè)，但大多都是開場風(fēng)光，暗淡收?qǐng)觥！彼J(rèn)為，明星開店的確有很多優(yōu)勢，名氣和人脈資源都可以給餐廳帶來很多好處，不過由于明星檔期很忙，所以本人難以到店監(jiān)督管理，這就導(dǎo)致很多問題。人都不動(dòng)，怎么可能賺到錢?

　　他拿昔日的合作伙伴譚詠麟來舉例說：“譚先生是一名地道的美食家，他對(duì)餐飲業(yè)也有著狂熱的熱情，可是對(duì)于經(jīng)營并不算擅長，之前他和曾志偉等一班明星在香港開了家海鮮酒樓，因?yàn)樘澅娟P(guān)門了，離開正斗又開的‘左麟右李’餐廳也經(jīng)營得不是太好。”當(dāng)記者問他譚詠麟離開后對(duì)生意有無影響，他笑著說：“影響不大，我們是靠菜品味道和服務(wù)吸引顧客，每個(gè)月10多萬的房租雖然很高，但我們依然能夠盈利?！?/p>

　　有過親身慘痛經(jīng)歷的馬松也告訴記者：“我周圍很多明星朋友開餐飲的，都沒賺到錢，最主要原因就是沒辦法親力親為進(jìn)行管理，這樣最容易出幺蛾子，也容易被人坑。”不過他說，還是有一些明星有成功案例，比如任泉、陳赫、鄧家佳、葉一茜開的餐廳就比較成功?！八麄儺?dāng)中很多都是賣川菜，開在北京上海特別火，但他們也不敢來成都開店，在成都做餐飲太難了，首先競爭激烈，其次食客嘴巴也很刁。這次算是吃一塹長一智，這輩子我都不打算開餐飲店了。”馬松苦笑著說。