番茄雞蛋湯的做法,喜歡吃番茄雞蛋湯的朋友應(yīng)該不少吧，那就趕緊來學學番茄雞蛋湯的做法。

番茄雞蛋湯的制作材料：

主料：雞蛋100克,番茄150克調(diào)料：淀粉(玉米)5克,雞精2克,大蒜（白皮）5克,大蔥5克

教您番茄雞蛋湯怎么做，如何做番茄雞蛋湯才好吃

1. 番茄切塊；2. 雞蛋磕入碗攪勻；3. 淀粉加水調(diào)開；4. 蒜瓣切片；5. 炒菜鍋放少量的油，然后放蒜片；6. 待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；7. 水開了慢慢把濕淀粉倒進鍋中，并不停攪動；8. 鍋再次開后，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進去；9. 再次開鍋即可關(guān)火，裝湯盆，撒蔥花。

小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。番茄：西紅柿忌與石榴同食。