2018年中國辣條銷售額已達(dá)到500億，同年國產(chǎn)電影票房總收入也只有378億，可見辣條威力有多大。

拉緹橋可以說是現(xiàn)在很多年輕人的“精神鴉片”，心情好，來一包，開心加倍，心情不好，來一包，壞心情煙消云散。

但是說起辣條的產(chǎn)生，也算是一個(gè)意外，在早前的湖南平江縣大多都是以制作大豆粉醬干為生，但是有一年發(fā)大水，大豆的產(chǎn)量大幅度下降，沒有了原料做醬干，意味著沒有收入，生活來源沒有了。

于是有人突發(fā)奇想用面粉代替大豆粉，甚至面粉制作出來的醬干比大豆粉制作的醬干還好吃，銷量還比原先更好，深受大眾的歡迎，這就是辣條的來源。

但是現(xiàn)在大多數(shù)辣條都是來源于河南。辣條生產(chǎn)工廠曝光，調(diào)味師100萬元挖不走，“一盆油”是核心資源。

辣條最重要的就是調(diào)味油，辣條好不好吃的基礎(chǔ)全在它，調(diào)味油也是每一家辣條廠的秘方，就像曾經(jīng)百年老店的秘方一樣的珍貴，這張秘方也關(guān)乎到整個(gè)廠的生死存亡。

而調(diào)制調(diào)味油的調(diào)味師也是熱門的競爭人物，相信著名辣條品牌的調(diào)味師應(yīng)該每天都能接到獵頭的電話吧。畢竟他手上掌握著一個(gè)廠的命運(yùn)。

其實(shí)正規(guī)的辣條廠，并沒有網(wǎng)絡(luò)上曝光的那么臟亂差，都是有正規(guī)的操作環(huán)境是必須且首要的任務(wù)，每個(gè)員工進(jìn)入車間前都必須穿戴無塵服、經(jīng)過消毒才能進(jìn)入。而大多數(shù)都是機(jī)器完成，沒有人工接觸，衛(wèi)生也大大提升了。

所以總結(jié)一句話，吃辣條還是要吃有品牌的辣條，而中國最著名的辣條品牌，應(yīng)該就是衛(wèi)龍莫屬了吧。截止到2018年，衛(wèi)龍一年能賣出100多億包辣條，可繞地球不知道多少圈。

尤其是衛(wèi)龍大面筋的味道，毫不夸張的說，就是童年的味道。

口感勁道，嚼勁十足，甜中帶辣，越嚼越香，讓人忍不住一口接著一口，好吃又不膩。

衛(wèi)龍辣條絕地是辣條界的“扛把子”，沒吃過的大俊哥都想立馬塞一根進(jìn)你嘴里，讓你一起感受衛(wèi)龍辣條的美味！