過(guò)幾天便是中秋節(jié)了，大家對(duì)中秋節(jié)的重視程度幾乎僅次于春節(jié)，再忙再累，也惦記著早些回家團(tuán)聚，過(guò)一個(gè)幸福美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋佳節(jié)。每逢過(guò)節(jié)，美食可是起著舉足輕重的地位，借用蔡瀾的一句“人生的意義在于吃吃喝喝”，不如說(shuō)過(guò)節(jié)的樂(lè)趣和意義也在于吃吃喝喝；還有人說(shuō)：“傳統(tǒng)節(jié)日能幫助那些味覺(jué)麻木、視覺(jué)疲勞、聽(tīng)覺(jué)遲鈍的人們慢下來(lái)，享受生活?！笨傊?，一年中為數(shù)不多的幾個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，讓我們過(guò)了這個(gè)節(jié)日便開(kāi)始遙望期盼下一個(gè)節(jié)日的到來(lái)。

從作為古代中秋拜祭月神的供品，到如今成為中秋當(dāng)仁不讓的美食主角，“月餅”經(jīng)歷了太多。宋人蘇東坡留有詩(shī)云“小餅如嚼月，中有酥和飴”；清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋?！?；發(fā)展到現(xiàn)在，月餅的樣式和餡料多得已經(jīng)不勝枚舉：京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、日式……五仁、豆沙、玫瑰、棗泥、蓮蓉、栗蓉、肉松、黑芝麻、蛋黃、冰糖、火腿、抹茶、巧克力、水果、海鮮、榨菜、螺螄粉……在不斷地嘗試和探索中，月餅未來(lái)會(huì)是什么樣呢?

所以，不論是自己吃還是送親人朋友，作為“團(tuán)圓餅”的月餅是中秋節(jié)必不可少的禮物，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。除了月餅，還有哪些美食最宜在中秋節(jié)當(dāng)作禮物呢?

一、螃蟹

中秋正是大閘蟹膏多、黃多，吃起來(lái)最美味的時(shí)候。挑幾只肥美的大閘蟹送給親人和朋友，既打了牙祭、還有不少好的寓意。

1：“蟹”諧音“謝”，送“螃蟹”可以意指“送謝禮”，向親人朋友表達(dá)這一年對(duì)自己的幫助、照顧等感謝之情。

2：螃蟹橫著走，寓意著“橫財(cái)就手”、“橫行天下”，借此祝福親友在職場(chǎng)上和生意場(chǎng)上都能“縱橫天下”、一帆風(fēng)順。

3：另外，大閘蟹的兩只大螯很是厲害，夾住物體便會(huì)不肯松開(kāi)，有守住錢財(cái)?shù)脑⒁?；螃蟹的八只腳，寓意著“財(cái)從八方來(lái)”；煮熟后大閘蟹的通紅的樣子，則象征著“紅（鴻）運(yùn)當(dāng)頭”。

挑選大閘蟹有以下2個(gè)小竅門：

1：蟹殼選青灰色、平滑有光澤，腹部為白色（公蟹腹部平一點(diǎn)、母蟹腹部、圓潤(rùn)飽滿），屁股看著飽滿、厚實(shí)的（蟹黃蟹膏多），蟹腿的尖爪金黃色、毛是黃色，且嘴里吐著泡泡、眼睛轉(zhuǎn)動(dòng)的活蟹。

2：捏倒數(shù)第二條腿，硬實(shí)且不發(fā)軟。

3：買回家的螃蟹如果不及時(shí)吃，要把它放在冰箱的冷藏室，讓螃蟹進(jìn)入休眠的狀態(tài)，可以存活較長(zhǎng)的時(shí)間。

二、茶葉

俗話說(shuō)“柴米油鹽醬醋茶”、“琴棋書畫詩(shī)酒茶”，茶可以說(shuō)是“上得廳堂、下得廚房”，不論是平民百姓、還是文人雅事，不少人的生活中都不可缺茶。而且，在中秋節(jié)，與家人一起吃月餅、喝茶、賞月、飲酒、吟詩(shī)，是節(jié)日的最佳境界。

再者，喝茶有助于解膩、消化、調(diào)理腸胃，送茶葉也寓意著“送健康”。茶葉的種類有很多，如果知道親友平常的喝茶習(xí)慣，在購(gòu)買時(shí)可以投其所好；否則，可以選些有不同的寓意和功能的茶葉，比如：有助于暖胃的紅茶，有助于清熱解毒的菊花茶，對(duì)“三高”人群，可以選擇烏龍茶、黑茶等等。再不濟(jì)，就從碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音，中國(guó)十大名茶中選一個(gè)吧。

三、酒

“明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天?！敝星锕?jié)，與親人朋友把酒言歡，共同舉杯邀明月顯得特別應(yīng)景；而且，白酒中含有豐富的有機(jī)酸類、不飽和脂肪酸類、雜環(huán)類化合物和酚類化合物等，這些成分中不乏對(duì)人體有著一定的醫(yī)療保健作用。所以，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)：適量飲酒有益于身體健康。

酒，諧音“久”，送酒也寓意著希望親友健康長(zhǎng)長(zhǎng)久久、友誼長(zhǎng)久共存。在中秋宴席上，酒也是必不可缺少的飲品，而且和美食搭配起來(lái)，好喝又好吃，比如：紅酒配紅肉、白酒配白肉。另外，白酒的保質(zhì)期也長(zhǎng)，而且放久了還會(huì)更加香醇，喝起來(lái)口感也更加醇厚。

除了白酒，送紅酒寓意著“送健康、送美麗”，紅葡萄酒中含有酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、及多種微量元素，適量飲用紅酒對(duì)人體有很多好處；尤其是女人適當(dāng)喝些紅酒，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且還有助于促進(jìn)肌膚的血液循環(huán)，看上去更加白皙紅潤(rùn)。

以前，桂花酒才是中秋最宜飲用的酒品，在清代，中秋節(jié)飲桂花酒是既定的習(xí)俗。桂花酒是用秋天的金桂與優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成，色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口；而且古人又認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，飲用桂花釀制的酒寓意著一家人“甜甜蜜蜜、長(zhǎng)命百歲”。

四、水果

秋天是水果豐產(chǎn)的季節(jié)，用水果當(dāng)禮物必不可少。為了圖個(gè)“月滿人團(tuán)圓”的美好心愿，選擇送人的瓜果也最好是一些圓形瓜果。比如：葡萄、蘋果、大棗、核桃、石榴、柚子、桔子等等。要注意的是，以下幾種水果最好不要送：

1：李子和梨：

李、梨，諧音是“離”，有離開(kāi)、分離之意，中秋是家人團(tuán)圓的日子，這二種水果顯得不太吉利。

2：西瓜

較寒涼的西瓜在秋天盡量少吃或不吃，當(dāng)中秋節(jié)禮物送人時(shí)也要盡量避免，以免引起親友、特別是老人小孩子的腸胃不適，影響節(jié)日歡樂(lè)的氛圍，老話說(shuō)的“秋瓜壞肚”就是這個(gè)道理。

中秋佳節(jié)，團(tuán)圓之際，在選擇送給親人朋友的禮物時(shí)盡量體現(xiàn)“團(tuán)圓、幸福、美好”等吉利的寓意，像鐘表（終）、傘（散）、鞋（邪）、刀劍（易傷人）等之類的寓意不太好的物品不要送。對(duì)于辛苦付出一輩子的長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō)，禮物的多少、輕貴都不重要，只要是晚輩健健康康、平平安安地回家吃個(gè)團(tuán)圓飯，全家人一起聊聊天，就是最好的禮物。

每天的柴米油鹽讓我們對(duì)瑣碎繁雜的廚事早就沒(méi)有了“若如初見(jiàn)”的感覺(jué)，但可是然而but,“不計(jì)得失、渾然忘我、樂(lè)在其中”依然是我們每天的不懈追求。愛(ài)生活、愛(ài)美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龜編輯原創(chuàng)，碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。喜歡我就~關(guān)注！~點(diǎn)贊！~支持我吧~-~