圖為12月8日在福建省沙縣小吃文化城舉行的2020沙縣小吃旅游文化節(jié)開幕式。記者張斌照片
福建省沙縣12月8日電2020沙縣小吃旅游文化節(jié)開幕式8日在福建省沙縣小吃文化城舉行。開幕式上,舉行了全國無機硅之鄉(xiāng)、七峰疊翠AAA景區(qū)、全國文明城市、中國華僑國際文化交流基地授牌儀式。
圖為12月8日,歸國華僑聯(lián)合會文化交流部部長劉淇向福建沙縣小吃國際文化交流中心頒發(fā)“中國華僑國際文化交流基地”榮譽卡。記者張斌照片
小吃是沙縣人民增加收入、支持當?shù)亟洕l(fā)展的支柱產業(yè)。四年來,沙縣小吃集團餐飲連鎖有限公司在沙縣成立,實行“總公司、子公司、終端店”三位一體的經營模式,通過推廣商業(yè)模式,加快品牌推廣,延伸小吃產業(yè)鏈,努力推動小吃行業(yè)向品牌化、標準化、產業(yè)化、國際化方向發(fā)展。
圖為2020年12月7日,沙縣小吃旅游文化節(jié)——美食展在福建省沙縣開幕。近百種特色小吃吸引了眾多市民和游客前來品嘗。記者張斌照片
目前沙縣有小吃店8.8萬家,年產值近500億元。其中,全國已建立23家連鎖子公司和21個區(qū)域配送中心,制定了3103條連鎖標準。改造后的門店業(yè)績平均增長50%以上。沙縣小吃也走出國門,進入美國、日本、法國、澳大利亞等56個國家和地區(qū)。
圖為12月7日美食展上,人們品嘗巴閩美食。當日,2020沙縣小吃旅游文化節(jié)——美食展在福建沙縣開幕,近百種當?shù)靥禺a小吃吸引了眾多市民和游客前來品嘗。記者張斌照片
今年的小吃旅游文化系列活動持續(xù)至12日,共開展了小吃、文化體育、旅游商貿等19項活動,并舉辦了美食開幕儀式和“全福游有全福,中國綠色之都最氧三明四季游,第五屆沙縣美食交流”活動、美食展和八一非遺美食展示活動、第二屆“沙縣黃金美食”大賽、沙縣小吃產業(yè)發(fā)展論壇和沙縣小吃。
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