小南門和濟(jì)寧河對(duì)岸有很多好吃的小吃，承載著我童年的回憶。
由于宗教信仰和民族習(xí)俗，小南門的許多回族同胞以經(jīng)營(yíng)食品和糕點(diǎn)為生，世代相傳。雖然店鋪沒(méi)有太大的擴(kuò)張，但是老手藝還是一脈相承的，或者說(shuō)老師傅還在堅(jiān)持，或者說(shuō)后輩接過(guò)了父輩的衣缽，味道一直沒(méi)變。
濃郁純正的羊家羊湯，夾著濃濃的壯饃，冷天吃一碗，全身頓時(shí)發(fā)燙；老店的手藝代代相傳，不僅吸引了濟(jì)寧本地市民每天排隊(duì)，還讓羊湯爆了生雞蛋，點(diǎn)了芝麻油，美味難忘。
河的兩岸，飲食種類繁多，有江米粥、辣椒麻辣湯、羊雜肝湯、小米綠豆粥等。面食有缸貼、黑芝麻薄饅頭、五種鍋餅、油條、芝麻、芝麻餅、油餅。有炸魚，炸蝦等。，其中零食不勝枚舉。
上初中之前，父母經(jīng)常因?yàn)闆](méi)時(shí)間做飯，下班來(lái)這里填飽肚子?？赡苁且槐P熱騰騰的餃子，可能是酥脆的羊肉，可能是炸蝦。我父親喝了一瓶啤酒，又喝了一杯。他總能慢慢看完，看著人來(lái)人往...
如今偶爾會(huì)來(lái)這里，把車停在南門橋上，看著流淌的月河，看著那些慈祥的回族父老鄉(xiāng)親，聽(tīng)著那些厚重的濟(jì)寧老話。我總覺(jué)得時(shí)間似乎回到了已經(jīng)模糊的童年...
我們的記者馬輝
1.《濟(jì)寧名吃 濟(jì)寧小南門的那些小吃 吃著美食回味童年的味道》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《濟(jì)寧名吃 濟(jì)寧小南門的那些小吃 吃著美食回味童年的味道》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來(lái)源地址，http://f99ss.com/keji/1481237.html
