新華社廣州12月30日電廣東省食品藥品監(jiān)督管理局29日向社會(huì)發(fā)布新的食品安全追溯系統(tǒng)，將在2016年實(shí)現(xiàn)“所有品種均可查詢(xún)，重點(diǎn)品種可追溯”。
據(jù)廣東省食品安全委員會(huì)辦公室副主任、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)吳勝明介紹，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局于2015年3月發(fā)布了《推進(jìn)食品安全可追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》，啟動(dòng)了嬰幼兒配方食品、食用油和酒精可追溯體系建設(shè)。目前，新的可追溯系統(tǒng)已經(jīng)完成，并在部分示范企業(yè)進(jìn)行了測(cè)試。網(wǎng)站和APP應(yīng)用將于2016年1月1日正式向公眾和企業(yè)開(kāi)放。
據(jù)吳勝明介紹，預(yù)計(jì)到2016年底，該系統(tǒng)將覆蓋廣東省流通的奶粉、米粉、麥片粉、食用油、酒精等90%以上的重點(diǎn)監(jiān)管品種，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)連續(xù)申報(bào)率將達(dá)到80%以上，追溯查詢(xún)成功率不低于90%。探索“所有品種均可查詢(xún)，重點(diǎn)品種可追溯”的新型追溯機(jī)制，增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信心。
吳勝明介紹，新的食品安全可追溯系統(tǒng)以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)電子賬戶(hù)為核心，在企業(yè)建立電子賬戶(hù)的同時(shí)，自動(dòng)收集嬰幼兒配方食品、食用油、酒精等重點(diǎn)監(jiān)管品種的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)的可追溯性。同時(shí)，新的追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了與中國(guó)物品編碼中心的數(shù)據(jù)對(duì)接，方便公眾通過(guò)產(chǎn)品條碼和追溯碼查詢(xún)省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證、監(jiān)督抽檢信息、日常檢驗(yàn)和行政執(zhí)法信息。
“以前查問(wèn)題產(chǎn)品的時(shí)候，要采取網(wǎng)式人海戰(zhàn)術(shù)挨家挨戶(hù)查，費(fèi)時(shí)低效，效果不佳。通過(guò)在產(chǎn)品的各個(gè)方面建立可追溯性信息，可追溯性系統(tǒng)可以快速、準(zhǔn)確地鎖定和準(zhǔn)確處理問(wèn)題產(chǎn)品。創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，提高監(jiān)管效率?！眳莿倜髡f(shuō)。
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