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北極光的種子是可以吃的。北鯛的頭部和腹部都含有大量的蝦籽。這些種子可食用，營養(yǎng)價值高，味道鮮美。當(dāng)然，每個人的品味不同。如果不喜歡蝦仁，可以挑出來吃。
北極光種子含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)細(xì)胞代謝和再生，同時提高身體各器官的功效。總之可以給身體帶來很多好處。一般孩子不愛吃蝦仁?？梢园盐r子挑出來，不要直接扔掉，送給喜歡吃蝦子的人。扔掉它們是浪費。
對于女性來說，蝦仁可以達(dá)到美容的作用，因為蝦仁可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，它含有一種天然的膠原蛋白，可以滋養(yǎng)皮膚，增加皮膚彈性，長期食用可以減少皺紋，美容效果特別好。但一次用量不宜過多，否則身體無法吸收，會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。
對于男性來說，吃蝦仁可以達(dá)到壯陽的效果。蝦仁含有大量的蝦青素，更適合腎虛的人食用。適當(dāng)食用后，可以起到壯陽的作用。另外，生活中吃蝦仁可以起到很好的健腦作用，對孩子非常有益。
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