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栗子和葡萄可以一起吃。營養(yǎng)方面,板栗主要含有水分、蛋白質、糖類、維生素和礦物質,葡萄主要含有水分、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等微量元素。它們營養(yǎng)價值豐富,無毒無刺激,可以一起食用。
板栗富含維生素B1和B2,維生素B2的含量至少是大米的4倍。板栗還含有全面的礦物質,包括鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。,尤其是鉀,比據(jù)說富含鉀的蘋果高4倍。
板栗含有蛋白質和多種礦物質,葡萄含有多種維生素、碳水化合物和微量元素。適量食用有利于補充營養(yǎng),增強體質,預防疾病,一定程度上提高自身免疫力。
葡萄也有很高的營養(yǎng)價值,甚至被稱為“植物乳”。葡萄含糖量很高,其糖分大部分是葡萄糖,容易被人體吸收。消化功能弱的人多吃葡萄,可以促進消化,增強脾胃功能。葡萄汁也有抗病毒作用。喝一些葡萄汁可以促進體弱者、動脈硬化或腎炎患者的疾病恢復。
雖然栗子和葡萄可以一起吃,但是葡萄不能和牛奶、海鮮等食物一起吃。
葡萄含有維生素C,而牛奶中的一些成分會與葡萄中含有的維生素C發(fā)生反應,對胃有害。如果同時服用,會腹瀉,嚴重者甚至會嘔吐。
吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因為這些水果含有單寧酸,單寧酸遇到海鮮中的蛋白質就會凝固沉淀,從而形成不容易消化的物質。
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