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脂肪攝入不足可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，脂肪參與人體的代謝活動(dòng)。當(dāng)脂肪總攝入量不足時(shí)，容易引起營養(yǎng)不良，尤其是老年人，在食物攝入量減少后，消化能力下降，更容易營養(yǎng)不良。
脂肪攝入不足也可能導(dǎo)致必需脂肪酸減少，從而引發(fā)濕疹、皮膚粗糙等皮膚病。
脂肪攝入不足也可能導(dǎo)致代謝能力下降。磷脂本身參與脂肪的代謝和運(yùn)動(dòng)，膽固醇是一種性激素，維生素D是一種非常重要的合成原料，植物甾醇可以促進(jìn)脂肪的代謝和利用。如果這些東西長期缺乏，身體的脂肪代謝就會(huì)受到阻礙。
脂肪攝入不足也可能導(dǎo)致維生素缺乏。脂肪缺乏會(huì)造成脂溶性維生素A、D、E的缺乏，出現(xiàn)一些干眼癥、骨質(zhì)疏松癥、夜盲癥等。
脂肪攝入不足會(huì)阻礙孕期胎兒的生長發(fā)育。對(duì)于男性來說，雄激素的分泌也離不開脂肪。長期堅(jiān)持低脂肪飲食可能會(huì)導(dǎo)致疲勞和疲勞。
雖然脂肪缺乏有很多壞處，但是脂肪過多對(duì)人體也有很多壞處，所以在日常生活中，建議大家均衡飲食。
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