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新鮮的鐵皮石斛可以咀嚼、壓榨、飲用，也可以用茶煮、酒泡，也可以煮成糊狀。新鮮鐵皮石斛的吃法有很多種，可以根據(jù)自己的喜好選擇怎么吃。
新鮮鐵皮石斛洗凈后可直接咀嚼。新鮮鐵皮石斛口感清爽，風(fēng)味獨特。
也可以將新鮮的鐵皮石斛洗凈，去皮，切成2-3厘米的小塊，然后放入榨汁機(jī)中，加入適量的水開始榨汁。注意把新鮮的鐵皮石斛切成小塊，否則榨汁機(jī)會損壞。
新鮮鐵皮石斛也可以用來煮茶。將新鮮鐵皮石斛洗凈，切成薄片，放入鍋中，加入適量水，煮沸飲用。也可以將新鮮的鐵皮石斛條切片，直接加入開水，然后飲用。
用新鮮鐵皮石斛泡酒也是不錯的選擇。鐵皮石斛與白酒的比例為1:8。每天喝一小杯，可以暖胃潤肺，促進(jìn)血液循環(huán)，生津。
將新鮮鐵皮石斛洗凈，放入砂鍋中，加入清水和冰糖，煮成糊狀，然后關(guān)火。
吃新鮮的鐵皮石斛可以增強(qiáng)人體免疫力，滋潤肝膽，吸附體內(nèi)的垃圾和毒素排出體外。
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