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鐵皮石斛粉過(guò)期不能吃，因?yàn)檫^(guò)期的鐵皮石斛粉會(huì)有其他副作用。一般來(lái)說(shuō)，鐵皮石斛粉的保質(zhì)期不是很長(zhǎng)。建議存放時(shí)不要密封，讓鐵皮石斛粉自然風(fēng)干，即使在水中晾干。

不管什么樣的東西過(guò)期了，都不能再吃了。過(guò)期的東西沒(méi)有辦法保證質(zhì)量和安全。如果你繼續(xù)吃它們，你可能會(huì)有各種不適癥狀。鐵皮石斛粉如果長(zhǎng)期保存在潮濕的環(huán)境中，會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉，此時(shí)已經(jīng)不能食用。

過(guò)期的鐵皮石斛粉變質(zhì)了，功能和功效會(huì)明顯下降。通常鐵皮石斛粉保存的好，可以保存一年以上，保存不好會(huì)碎，幾個(gè)月不能食用。鐵皮石斛粉如果一直保持通風(fēng)，保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間處于密封狀態(tài)會(huì)有異味。

鐵皮石斛粉可以直接沖泡飲用。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，如果每天服用兩次，每次不應(yīng)超過(guò)兩克。最好用溫水沖泡。鐵皮石斛粉一般在飯前或飯后半小時(shí)服用，更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。