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雞米頭是芡實(shí)。芡實(shí)的別名叫雞米頭和水雞頭。這種食物具有補(bǔ)腎固精的功效,還可以治療脾胃虛弱的一些癥狀。
通常,雞米頭是指鮮芡實(shí)。鮮芡實(shí)含有大量核黃素、維生素、氨基酸等成分,能為人體補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)元素,為身體提供一定的動(dòng)力。
芡實(shí)可以指鮮芡實(shí)或干芡實(shí)。芡實(shí)干品和鮮芡實(shí)效果略有不同,具有補(bǔ)腎固精的作用。
一般來(lái)說(shuō),芡實(shí)不能一次吃太多,因?yàn)楹写罅康矸?,難以消化,不建議過(guò)量服用,可能會(huì)引起腸胃不適。
雖然芡實(shí)有很多好處,但這種食物不建議便秘患者食用。芡實(shí)有收斂劑和收斂劑的作用,便秘患者如果服用這類食物可能會(huì)加重病情。
芡實(shí)含有大量淀粉,非常難消化,不建議消化能力差的人食用。
另外,選芡實(shí)的時(shí)候,只要質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題,選大的小的都沒(méi)問(wèn)題。
總體來(lái)說(shuō),芡實(shí)完整,破損。購(gòu)買時(shí),不必注意是否齊全。
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